『発酵イタリアンフレンチおもてなし』 (2023年10月31日...)開催 | mama's cafe（兵庫県宝塚市）の2023年10月レッスン情報

最終更新日:2024/9/14

mama's cafe（兵庫県宝塚市）

初心者大歓迎！プロの料理人も通う講師歴16年のベテラン講師の料理教室

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発酵イタリアンフレンチおもてなし

夏の疲れをとり冬に備えるからだ作りをテーマに食材にこだわったおもてなしのイタリアンフレンチレッスン。
北海道漁港でとれたての水タコと北海道産そば粉のパスタ、発酵豆乳ヨーグルトドレッシングのイタリアンハムとチーズのサラダ、発酵バターたっぷり使ったクロワッサン（パイ生地使用）、甘さを極限まで抑えた大人の和栗のモンブランタルトは栗本来の素朴な味を味わえます。

大人おもてなし栗モンブラン発酵イタリアンフレンチ

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■開催場所	兵庫県宝塚市売布 4-3-30
■レッスンメニュー	北海道産水タコとそば粉パスタを使った漁師風パスタ　イタリアンハムと生チーズの発酵豆乳ヨーグルトソースサラダ　発酵バターのクロワッサン（パイ生地使用）和栗の大人モンブラン
■レッスン内容	おもてなし料理
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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準グランプリ

先生情報: 木谷　京子; フードコーディネーター　兵庫県出身
料理研究家/料理講師歴16年　PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。
2023年星野リゾートトマムのメニュー化
～メディア出演～
朝日放送「おはよう朝日です」出演　2012年1月
ＦＭ宝塚出演　2011年12月
阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載　2012年１月
読売新聞　よみファ「春レシピ」掲載中
読売テレビ　ほんわかテレビ　出演　2013年４月