mama's cafe（兵庫県宝塚市）の2023年10月レッスン情報

発達っこの為のキッズ教室　10月は粉から捏ねるピザ作り

かぼちゃ入りポテトコロッケ、アップルパイ、ディズニーマカロニデリサラダを作ります。トリックオアトリートでお菓子のプレゼントも♪コスプレ大歓迎♪

生きた乳酸菌スティックを使って発酵させたお野菜やお肉のアレンジ料理をお召し上がりいただきます。
乳酸菌発酵で自家製豆乳ヨーグルトの作り方、アレンジディップなどなど、発酵についてのお勉強会もございます。
自律神経測定もしていただき、今のご自身のコンディションも数値化できます

夏の疲れをとり冬に備えるからだ作りをテーマに食材にこだわったおもてなしのイタリアンフレンチレッスン。
北海道漁港でとれたての水タコと北海道産そば粉のパスタ、発酵豆乳ヨーグルトドレッシングのイタリアンハムとチーズのサラダ、発酵バターたっぷり使ったクロワッサン（パイ生地使用）、甘さを極限まで抑えた大人の和栗のモンブランタルトは栗本来の素朴な味を味わえます。