少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
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たっぷりの苺生クリームと、とろぉりカスタードクリームをサンドした贅沢な苺のエクレアです!
一口ほおばるごとにクリームがあふれだします、
失敗しないシュー生地作りのコツもぜひマスターして下さいネ♪
旬の春苺をたっぷりと使った、誰もが大好きな苺のタルトです!!!
お菓子作りの基本のパートシュクレとクレームダマンドもしっかり学んで頂けます。
16センチサイズのタルトをまるまるお持ち帰り頂けます!
4月 お菓子&パン教室 ダブルレッスン 『苺の絞り出しクッキー&ボリューム満点!具沢山フロマージュブレッド』
4月のダブルレッスンはボリューム満点❣️
お菓子とパンを効率よく同時に作り上げるお得なダブルレッスンです😍
ダブルレッスンは各日定員2名様となります。
4月のお菓子教室は『苺の絞り出しクッキー』🍓
リクエストにお応えさせて頂き開催決定✨
苺の甘酸っぱい生地に、イタリア産のチョコレートで仕上げるサクホロッ!がたまらない絞り出しクッキーです。
『買うより美味しい手作り』を実感頂ける一品✨
国産バターと国産小麦、着色料無添加で仕上げます。
絞り出しクッキーはバターのクリーミング性を活かした生地。バターと温度の関係性、生地の絞り方もしっかりマスターしていきましょう♪
学びいっぱいのレッスンです💕
可愛いピンク缶と個包装のダブルラッピング付き🎀
出会いいっぱいの春ギフトにぜひ🎁
4月のパン教室は『ボリューム満点!具沢山フロマージュブレッド』🍞
ついに❣️ボリューム満点の食パンレッスンです😍
国産小麦のもっちりふわっふわの食パンを、3種のチーズと旬の新玉ねぎいっぱいで焼き上げます✨
隠し味やフィリング、トッピングも盛り沢山❣️
パン教室を超えたお料理パンです😍
栄養満点な朝食はもちろん、春のお出かけにも連れて行きたいオシャレパン💕
パティスリー仕立ての手ごねパン教室、ぜひ作りにいらして下さいネ。
お菓子作り、パン作り初めての方々も安心してお越し下さいませ💕
ダブルレッスンは連続ご参加プレゼントもございます🎁
7月のお菓子、パン、イタリア料理教室を一度に受けられるスペシャルレッスンです!
レアチーズケーキ、ベーコンとトマトのハードパン・フーガス、ヘルシー鶏ハム&トンナート(イタリアンツナソース)てす‼︎
ついにスタートしました‼︎
アイシングクッキー初級講座 全3回完結編です!
お家でアイシングクッキー作りを楽しみたい方へ、アイシングクッキーのいろは!を全て習得して頂けるレッスンです‼︎
2月 バレンタインお菓子教室 『クーベルチュールのショコラサンド』
バレンタインスペシャルレッスン💝
可愛いラッピングまで付いた豪華レッスン🎁
2月のお菓子教室は『クーベルチュールのショコラサンド』💖
上質なクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用したお口の中でとろけるガナッシュ!
サクホロのブラウンシュガー仕立てのサブレでサンド💖
とろけるガナッシュには秘訣あり✨
贅沢で、豪華なスクエア仕上げと、大量生産にもぴったりなミニミニ仕上げなど3種類を同時に仕上げます😍
チョコレートが大好きになってしまうかも💕
可愛いラッピングお箱付き🎁
お箱は追加ご購入も可能です。
友チョコ用、本命ようなど袋やお箱、リボンやシールも取り揃えております🎀
手ぶらでバレンタインギフトが完成しちゃいます✨✨
お菓子作り作りが初めての皆様も安心してお越し下さいませ💕
母の日のプレゼント作りと、イタリア料理ランチ、さらにデザートまでついたスペシャルイベントレッスンです。
Maria's flower の先生をお招きして、ステキなフラワーの写真立てをお作り頂けます。
2月バレンタインパン教室『クーベルチュールのショコラコロネ』
クルンクルンの成型で仕上げる誰もが1度は作ってみたい『コロネ』♡
優しいミルキーなふんわりパン生地に、上質のクーベルチュールチョコレートを使ったとろけるクリームをたっぷり詰め込みます!
新年幕開けにふさわしい、上品なしっとりケーキをお作り頂きます。
お菓子作り初めてさんからベテランさんまで幅広く学んで頂けます。
日持ちもするので、おウチ用にプレゼント用に大活躍です♡
ノンオイル&ノンシュガー&ノンエッグの、香ばしい国産小麦で作る手ごねパン生地に、具沢山のクランベリー、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツを入れて贅沢ハードパンに仕上げます!
プレゼントにもぜひ♡
大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!