最終更新日:2025/4/20

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です

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過去の予約人数：: 2582人

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ドライフルーツとクルミの自家培養酵母ライ麦パン：Plus

香りの良いライ麦入り天然酵母生地にたっぷりの具材を入れて、ワインやチーズにも合うパンを焼き上げます。復習生地も仕込んでお持ち帰りいただきます。また旬の素材を使ったお食事も一緒に作ります。

自家培養酵母パン天然酵母パンポルケッタパン

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■開催場所	東京都渋谷区広尾１丁目
■レッスンメニュー	パン：ドライフルーツとクルミの自家培養酵母ライ麦パン　※こちらでご用意した生地を焼き上げた後、それぞれご自身で生地を仕込んでいただきます。仕込んだ生地はご自宅にお持ち帰りいただき、復習として焼き上げていただきます。お食事：ポルケッタ、豆とチーズと生ハムのサラダ、ベリーのミニマフィンお飲物：グラスワイン、ミネラルウォーター、食後のコーヒーまたは紅茶付き
■レッスン内容	パン
■受講料	9,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、生地お持ち帰り用のタッパー(700～800cc弱くらいのもの。ジップロックでも）
■備考	3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止の場合のみご連絡します) ご参加2回目に入会金5000円もお願いしております。終了時刻が大幅に遅れる事がありますので、お時間に余裕を持っていただけると幸いです。お急ぎの場合はお知らせ下さい。当教室は女性限定です。＜ウイルス対策のため皆さまにお願いしたいこと＞・お食事の時以外はマスク着用をお願いいたします。・入室後の手洗いとアルコール消毒をお願いいたします(アルコールスプレーは、いつでもご自由にお使い下さい) ・お食事中はパーテーションを設置させていただきます。・レッスン代はお釣りの無いようにして封筒に入れてお渡し下さい。・体調が悪い場合は、無理せずお休みされて下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日直接現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前々日キャンセルの場合は2500円、前日のキャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。但し、代理の方にご参加いただく事もできます。

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先生情報: 小笠原　由貴; パンと料理の教室主宰/料理研究家福岡県出身
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド