『冬期限定デニッシュペストリー4種レッスン』 (2024年2月27日...)開催 | La mela（ラメーラ）パン教室（神奈川県川崎市宮前区）の2024年2月レッスン情報

最終更新日:2024/12/4

La mela（ラメーラ）パン教室（神奈川県川崎市宮前区）

小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう！一人ずつ計量～焼き上げまで丁寧にお伝えします。

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冬の間だけ開催する、バター折り込みレッスン。
今期のデニッシュペストリーは、4種8個のデニッシュを作ります。

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■開催場所	神奈川県川崎市宮前区平
■レッスンメニュー	〇洋梨のデニッシュ〇イチゴのデニッシュ　 ◯ブルーベリーとクリームチーズのデニッシュ ◯ハムチーズデニッシュ
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	デニッシュのバターの折り込みからスタート。途中、生地作りのデモンストレーション。発酵の合間に、チーズクリームを作ります。講師の作ったデニッシュを全種類、ご試食していただけます。最後に、ご自身の作ったデニッシュを箱に詰めてお持ち帰りです。
■受講料	8,100円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手をふくハンドタオル、デニッシュを入れた箱（24×20）が入る袋。
■備考	バターが溶けないよう室温を低くして作業しますので、調整できるものがあるといいかと思います。 ※同業の方、教室開講予定の方の受講はご遠慮ください。
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