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ワインのソムリエがお伝えする、イタリア、フランスの心温まる家庭料理。地方のおそうざい。
フランス料理ってむずかしい？
いいえ、家庭のフランス料理って実はとっても簡単です。
フランスママンのおうちのごはん、いつもの食卓。
心温まる家庭料理を作ってみませんか？
フランス料理ってむずかしい？
いいえ、家庭のフランス料理って実はとっても簡単です。
フランスママンのおうちのごはん、いつもの食卓。
心温まる家庭料理を作ってみませんか？
「フランス料理」レッスンメニューから、
「きのこのクリーム仕立て、フイユテ添え」と
メイン料理の「豚肉の煮込み、シャンバロン風」を作ります。
少し早めに、13:30ごろ終わります。
フランス料理ってむずかしい？
いいえ、家庭のフランス料理って実はとっても簡単です。
フランスママンのおうちのごはん、いつもの食卓。
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フランスママンのおうちのごはん、いつもの食卓。
心温まる家庭料理を作ってみませんか？
「フランス料理」レッスンメニューから、
「きのこのクリーム仕立て、フイユテ添え」と
メイン料理の「豚肉の煮込み、シャンバロン風」を作ります。
少し早めに、13:30ごろ終わります。
単身イタリアに渡り、現地の料理学校や一般家庭の主婦からイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、ル・コルドン・ブルーにてフランス料理を習得、料理ディプロムを取得。
2011年より料理教室、ワイン、チーズ教室を、2019年よりコーヒー教室を主宰。
現在もイタリア、フランスへ足を運んで料理修行、ワイナリーやチーズ工房訪問を重ねている。
2026/4/20
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