最終更新日:2024/12/2

Kurina's Cooking Class（埼玉県入間郡毛呂山町）

Macrobiotic Cooking Lessons in Saitama, Japan

11月と12月は、それぞれ　異なるおせち料理を数種類　お教えします。　動物性食品を一切使用しない、体にも　環境にも　動物にも優しい　おいしいおせち料理です。

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■開催場所	埼玉県入間郡毛呂山町葛貫、JR八高線「毛呂駅」より、徒歩20分、タクシー5分、或いは、　東武東上線「坂戸」駅で、東武越生線に乗り換え、「武州長瀬駅」下車、「武州長瀬駅」からタクシーで7分、或いはJR川越線、JR八高線「高麗川駅」より、「埼玉医科大行きバス乗車、「毛呂山総合公園入り口」下車、徒歩2分
■レッスンメニュー	Koh-haku namasu/Carrot and radish marinated in vinegar, 紅白なます Budohmame/Simmered sweet black soy beans, 葡萄豆（黒豆） Kinton/mashed sweet potatoes with apple, りんごきんとん Ozohni/New Year Soup with vegetables and rice cake, お雑煮
■レッスン内容	マクロビオティック
■レッスンの流れ	レシピに目を通してから、調理、試食、後片付けと進みます。
■受講料	4900円　(あるいは3回分で￥13000）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ふきん2枚
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 米沢玖来乃; マクロビオビーガン料理講師
シンガポールに21年住み、日本語教師を経て　外国人を対象に日本料理教室を開催。後に日本料理レストランを営む。　
日本に帰国後　マクロビオティックを基礎から学びなおし　自宅でマクロビオティック料理教室を開催。　
現在は大人と子供を対象にしたマクロビオビーガン料理のクラス、外国人を対象にしたビーガン日本料理のクラスを開講。　
海外でもマクロビオティック、ビーガン料理講師として活躍。