発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の2023年2月レッスン情報

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新着レシピ

最終更新日:2025/1/17

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

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2月の予約可能レッスン

2023年 2月 3日（金）

発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

贅沢に干し海鮮とこだわり食材を使った万能調味料「海鮮美味うま醤」を作ります。
完成品はお持ち帰りいただきます。
応用レシピ・発酵調味を使った発酵ランチ付き。

受講料：7,500円（税込）
2月 3日(金)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2023年 2月 4日（土）

発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

受講料：7,500円（税込）
2月 4日(土)　13:00〜15:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2023年 2月17日（金）

発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞

発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞
酒粕・醤油麹など発酵調味料を使ったアレンジ料理や、つくり置きおかずを10品作ります。

受講料：7,000円（税込）
2月17日(金)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

2023年 2月18日（土）

発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞

発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞
酒粕・醤油麹など発酵調味料を使ったアレンジ料理や、つくり置きおかずを10品作ります。

受講料：7,000円（税込）
2月18日(土)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：8名

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。

2025/1/17

2024/6/21

2024/2/4

3

10:00 発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

全1件

4

13:00 発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞

全1件

17

10:00 発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞

全1件

18

10:00 発酵料理教室＜発酵調味料で１０品レシピ＞

全1件