『発酵料理教室＜海鮮美味うま醤づくり＞』 (2023年2月4日...)開催 | 発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区）の2023年2月レッスン情報

最終更新日:2024/5/9

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

贅沢に干し海鮮とこだわり食材を使った万能調味料「海鮮美味うま醤」を作ります。
完成品はお持ち帰りいただきます。
応用レシピ・発酵調味を使った発酵ランチ付き。

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■開催場所	2月3日（金）札幌市中央区大通西18丁目1-36インフィニート大通701 2月4日（土）札幌市中央区北1条西19丁目１－７円山表参道小川ビル2階
■レッスンメニュー	海鮮美味うま醤の応用レシピ（キムパ作り）・発酵料理・甘酒デザート
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→海鮮美味うまづくり実習→海鮮キムパ作り→試食盛り付け→食事タイム→質疑応答→後片付け
■受講料	7,500円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■備考	場所 2月3日（金）札幌市中央区大通西18丁目1-36インフィニート大通701 2月4日（土）札幌市中央区北1条西19丁目１－７円山表参道小川ビル2階
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み/お申込みから1週間以内にお振込みください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料について：材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。