発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2025/4/17

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

この教室のフォロワー：
51人
過去の予約人数：
69人
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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2025年 4月28日 （月）

発酵料理教室＜古代発酵調味料　醤（ひしお）作り＞

発酵料理教室＜古代発酵調味料　醤（ひしお）づくり＞
麹のチカラでうま味と甘みが詰まった万能発酵調味料を作ります。幅広く応用できるので大活躍です！
「何故美味しくなるのか」の疑問にもズバリお答えします！

  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：8名
2025年 4月29日 （火）

発酵料理教室＜古代発酵調味料　醤（ひしお）作り＞

発酵料理教室＜古代発酵調味料　醤（ひしお）づくり＞
麹のチカラでうま味と甘みが詰まった万能発酵調味料を作ります。幅広く応用できるので大活躍です！
「何故美味しくなるのか」の疑問にもズバリお答えします！

  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：8名

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先生情報
筒渕信子
筒渕信子
発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー   北海道出身

発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。

教室からのお知らせ

2025/4/14

4月の醤（ひしお）づくりレッスンは残席わずかとなりました。
5月のレッスン情報をアップしました。
是非、ご参加お待ちしております☆

▼ 続きを読む

2024/6/21

ラジオ出演のお知らせ
6月22日（土）11時20分～11時55分
FMラジオ　AIR－G　＆.LOVEに出演します♪
お時間ありましたら、是非お聴きください。

▼ 続きを読む

2024/2/4

テレビ出演のお知らせ☆彡
2月28（水）16時台～
STVテレビ「どさんこワイド179」是非！御覧ください♪

3月・4月のレッスン情報をアップしました！
ご参加お待ちしております☆

▼ 続きを読む

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