大切な人の心をぎゅっとつかむ！料理研究家のラクレムデクレム（千葉県浦安市）
〜大切な人の心をぎゅっ❤️とつかみ、美味しい楽しい時間をともに過ごすための料理研究家のお料理教室
- この教室のフォロワー：
- 14人
- 過去の予約人数：
- 4人
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インターネット予約可能なレッスン
-
初めてさんにおすすめの
デコロールケーキ本 著者 熊谷真由美による
マンツーマン指導。
初心者さんでも綺麗に作って、
可愛くラッピング。
（一人２７ｃｍ長さ一台持ち帰り）。- ■開催日：
- 9月 3日 9月 4日 9月 5日 ...
- ■受講料：
- 10,000（著者によるマンツーマン）
- ■定 員：
- 4名様
-
プロの料理研究家が親切、丁寧に少人数制でおもてなし料理教室の詳細HPはこちら。
https://creme-cremes.com/school/course/cooking-lesson.html- ■開催日：
- 9月22日 9月25日 9月26日
- ■受講料：
- 会員6千円。体験７千円
- ■定 員：
- 8名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 家庭料理 おもてなし料理 フランス料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 タイ料理 インド料理 エスニック料理 ヘルシー料理 薬膳料理 シュガークラフト ワイン・その他お酒 テーブルコーディネート |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駐車場あり / 駅近く / 多拠点展開 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 〜来客・持ち寄りの献立に迷う方の〜
①【おもてなし料理教室】 〜記念日を手作りでお祝いしたい方のー ②【フランス菓子教室】 ＝書籍化された熊谷真由美 オリジナル製法のレッスン＝ ●単発講座・認定講座●（詳細はHP） |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大8人 |
| ■レッスン料金 | ①【おもてなし料理教室】
②【フランス菓子教室】 共に１日体験 各¥7,000 ●月１回● 水・木 １０：００／土・日１３：３０の ４日より１日予約（振替可） 会員¥6,000／回（入会金 ¥20,000・有効期限無し） |
| ■今後開催予定のレッスン |
夏休み自由研究！小学生キャラクター【デコロールケーキ】
[ 8月24日(土) 10:00]
夏休み自由研究！小学生キャラクター【デコロールケーキ】 [ 8月25日(日) 10:00] 夏休み自由研究！小学生キャラクター【デコロールケーキ】 [ 8月26日(月) 10:00] |
レッスン風景
夏らしいエスニックメニュー。パイナップル炒飯と生春巻き。
お菓子教室は、自作＆持ち帰り！おうちでHappy!
今すぐ最高のHappyを作るお料理教室ラクレムデクレム。
６名さまの来客おもてなしに特化したおもてなし料理教室
先生情報
料理研究家 熊谷真由美
料理研究家 千葉県出身
■先生のプロフィール
フランス人シェフに呼ばれミシュラン6つ星レストラン修業したプロとして活躍中の 料理研究家 熊谷真由美。
パリのコルドンブルー本校でフランス料理・菓子の最高免状グランディプロム取得。〜飛行機で！セレブも！受講生のべ１万人〜パリのエッセンスいっぱいのおもてなし料理教室ラクレムデクレムを東京・銀座から２０分の新浦安駅すぐで主宰。レシピサイト《くまの巻き》運営。
著書２０冊！テレビ出演NHKほか多数。
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
三越・ゴディバ・ソフトバンク・小岩井乳業・ニチレイ・日清製粉
【著書】
《気取らないフランス菓子》
《飾り切り大全》
計２０冊
【テレビ出演】
ＮＨＫあさイチ・Rの法則ほか
ＴＢＳ《はなまるマーケット》
日本《おもいッきりイイ！！テレビ》
フジ
東京《テレビチャンピオンの審査員》ほか
【新聞レシピ掲載】
読売・朝日・日経・毎日
【料理講座】
東京ガス・東京電力
＊ 詳細HPにて
■保有資格
製菓衛生師 / ワインエキスパート
国家資格 製菓衛生師（パティシエ）
国際中医師
今田美奈子 お菓子教室 師範
JSA認定ソムリエ
フランスチーズ鑑評騎士
チーズマスター
国際中医薬膳師
フランス語検定２級ほか
■出身料理学校・師範名
【パリ】
●コルドン・ブルー料理学校
パリ本校卒業（料理＆製菓）
／最高免状グラン・ディプロム取得
●リッツエスコフィエ／サーティフィカ取得
●エコール・ルノートル プロコース
／サーティフィカ取得
●ミシュラン星付きレストラン《ターブル・ダンベール》にて、フランス菓子界の巨匠
フィリップ・コンチーニ氏に師事
【東京】
●アカデミーデュヴァン ソムリエ本科 卒業
●日本菓子専門学校 卒業
●今田美奈子お菓子教室 ／師範
●辻学園辻クッキング師範科卒業
●チーズワインアカデミー卒業
●国立北京中医薬大学 日本校卒業
●ミシュラン星付きレストラン
恵比寿 《シャトーレストラン》にて
フランス料理界の巨匠
ジョエル・ロブション氏に師事
●和食のプロ料理研究家アシスタントに師事。
６年間、先生の右腕として撮影調理全般・お料理教室のデモンストレーションを担当。（売れっ子編集者にスカウトされて、その後独立＆フランス料理とお菓子の本をすぐに出版）
教室詳細情報
■教室所在地
千葉県 浦安市 美浜
■教室最寄り駅
JR京葉線、武蔵野線新浦安
■最寄り駅からのアクセス
●JR新浦安駅より徒歩4分。
（別方法●東西線浦安駅より。りそな銀行の前よりＪＲ新浦安駅行きバス乗車５分でも）
またはリムジンバスよりＪＲ新浦安駅着でも。
■教室開始年
1995年
■レッスン開催場所
■代表者名
料理研究家 熊谷真由美
- ※教室周辺の地図を表示しています
- 先生情報
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- 料理研究家 熊谷真由美
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料理研究家 千葉県出身
フランス人シェフに呼ばれミシュラン6つ星レストラン修業したプロとして活躍中の 料理研究家 熊谷真由美。
パリのコルドンブルー本校でフランス料理・菓子の最高免状グランディプロム取得。〜飛行機で！セレブも！受講生のべ１万人〜パリのエッセンスいっぱいのおもてなし料理教室ラクレムデクレムを東京・銀座から２０分の新浦安駅すぐで主宰。レシピサイト《くまの巻き》運営。
著書２０冊！テレビ出演NHKほか多数。
