二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（41ページ目）

さつまいものジェラート

秋にぴったりのさつまいものジェラートです。

かりかり衣のから揚げ

衣の食感が楽しい大人気のから揚げ。
調味料は少し多めですが、美味しさのために頑張って。

チーズとキムチのだし巻き

キムチとチーズを巻き込んだお酒にもご飯にもあうだし巻きです。成形が難しければ、オムレツにしても。

アボカドのグラタン

クリーミーなアボカドのグラタン。アボカドの皮を器として使ってもおしゃれです。

長芋とささみのサラダ～梅肉ドレッシング～

梅の風味が食欲をそそる夏ぴったりのサラダです。
マヨネーズ系と醤油系の梅肉ドレッシングを選べます。

タコキムチ胡瓜

ピリカラで食感の楽しい一品。ビールがすすみます。

枝豆のフムス風

枝豆で作った色鮮やかなフムスです。ディップの他にピタパンサンドやラップサンドにしても。

ズッキーニのピリ辛おつまみ

火を使わないので、夏にうれしいおつまみ。ピリ辛でビールがすすみます。

牛すじの下処理

牛すじの下処理です。時間のかかる作業なので、まとめて作って冷凍するといいです。カレーのほか、煮込みやおでんに使えます。

牛すじカレー

香味野菜とスパイスを加えて、市販のルーでもワンランクアップの味わいに。
時間をかけてゆっくり作るとやっぱり美味しい。