二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（39ページ目）

若鶏の香草パン粉焼き

シンプルでも味わい深い一品。
いろんなアレンジが楽しめます。

ラズベリーのXmasワインゼリー

食後にぴったりのさっぱりデザート。
Xmasカラーの可愛いゼリーです。

蕪の塩麹漬け

カブの美味しい季節です。
麹のパワーでさらに美味しく浅漬けに。

柿と胡桃とクリームチーズの白和え

秋に食べたい柿の白和え。本来は手のかかる白和えですが、市販のすり胡麻やだし醤油を使って簡単に作ります。

蓮根のはさみ揚げ

蓮根の食感を楽しめる天ぷら。スダチやレモンを添えておつまみに。

秋鮭の味噌マヨ焼き～吹き寄せ～

旬の鮭を大人も子どもも好きな味噌マヨ味に。

揚げ湯葉のくずあんかけ

湯葉を揚げてコクをぷらす。
葛仕立てで、身体も温まる一品に。

茶巾すし＆袱紗ずし

簡単で見栄えのするお寿司です。ポイントをおさえて薄焼き玉子を作ります。

ケランチム（明太子＆モッツォレラ）

蒸し器を使わずに作れる簡単うれしい茶碗蒸し。材料がシンプルなのもうれしい。

紅葉～お芋と栗の茶巾～

移り行く紅葉の景色を和菓子に見立てました。