パン教室hoo（東京都品川区）のレシピ一覧

肉まん＆割包(カーパオ)

自家製酵母の中華まん。自慢の肉まんの具をたっぷり包んで蒸し上げます。
【POINT】生地が固め。しっかり体重をかけて押し捏ね！
【パスワード】ch1106

ピリ辛はるさめサラダ

あと一品という時のお助けレシピ。
【POINT】春雨はしっかり冷やす！
【パスワード】202501d

パネトーネ・ネロ

イタリアのクリスマスのパン。
【POINT】捏ね上げ温度が高くならないように！
【パスワード】X1403

胡麻団子

中華スイーツの胡麻団子。
【POINT】片栗粉用のﾎﾞｳﾙや使用する道具をしっかり熱湯で温めておく！
【パスワード】202501s

ゼッポリーニ

ピザ生地に海藻を混ぜて揚げたイタリア、ナポリの郷土料理。
【POINT】元種は小さくちぎって！
【パスワード】202412d

ざくろシャーベットのアフォガート

ジュースを使った簡単シャーベット。
【POINT】ゼラチン、チアシードの扱い方！
【パスワード】202412s

ポンデケージョ

モチモチ食感のブラジルのおやつパン。発酵なしのクイックブレッド！
【POINT】豆乳、チーズ、米油はしっかり沸騰させる。
【パスワード】202410s

ポーチドエッグ&チーズソース

ころっと可愛いポーチドエッグ。
【POINT】卵を入れたら裏返す時以外触らない！
【パスワード】202411d

自家製酵母のパンケーキ

自家製酵母を使ったパンケーキ。
【POINT】泡立て器でどんどん混ぜてOK！
【パスワード】202411s

スモークチキン

手軽に自家製スモークを楽しもう！
【POINT】しっかり乾燥！
【パスワード】202410d