パン教室hoo（東京都品川区）のレシピ一覧（5ページ目）

豆花(トウファ)

豆乳を使った台湾スイーツ。
【POINT】アガーとサイリウムはダマになりやすいのであらかじめ砂糖とよく混ぜ合わせておく！

舞茸フライ

まるでカキフライ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
【POINT】厚揚げの中身を使う！

かぼちゃスティック

はるまきの皮を使ったデザート。
【POINT】フィリングはしっかり冷やす！

プチトマトのキラキラサラダ

プチトマトのマリネ。
【POINT】お尻に十字の切り込み！

ミネストローネ

イタリアの具沢山スープ。
【POINT】玉ねぎ、長ねぎ、セロリをじっくり炒める！

ビーガンカッサータ

イタリア生まれのアイスケーキ。
【POINT】アーモンドプラリネで食感をUP！

あんずジャム

この時期のお楽しみ、キラキラオレンジ色が眩しい、甘酸っぱいあんずジャム。
【POINT】あんずの水分を事前に出して、短期決戦！

スモークポーク

ちょっとスモークかけただけで、オシャレに変身。
【POINT】乾燥しっかり！

ゆるゆる梅ゼリー

アガーを使って涼しげに。
【POINT】アガー少なめでゆるゆるに！

もやしの梅酢和え

パパッと簡単、あと一品の時の便利メニュー。
【POINT】もやしはサッと、味付けは温かいうちに！