最終更新日:2024/3/3

HIROKO'S KITCHEN（東京都町田市能ケ谷）

Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室を主宰しています。初心者の方、お一人様も大歓迎！

スペイン・バスク地方が発祥の、表面を真っ黒く焦がしたチーズケーキ。当教室オリジナルのグルテンフリーでちょっとヘルシーなチーズケーキを作ります。お一人一台お持ち帰りいただけます。

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	自宅料理教室。小田急線柿生駅より徒歩約１０分。お申し込み確定した方には詳細をご連絡いたします。
■レッスンメニュー	バスク風チーズケーキの実習。デモンストレーションはココットバージョンをご紹介。お一人様5号サイズ1台焼いてお持ち帰りしていただきます。失敗なく手軽に作れるポイントをしっかりお伝えします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習。講師が作ったバスク風チーズケーキをご試食いただきます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、ケーキをお持ち帰りいただく保冷バッグ。
■備考	お友達とお申し込みの際にはご一緒の方のお名前の記載をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン初参加の方はお振込み。2回目以降の方は当日支払いでOK。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前より前日まではレッスン料の半額。当日は全額をお願いしております。

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先生情報: 酒匂ひろ子; 料理家・スイーツクリエイター東京都出身
神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。

【秋のスイーツレッスン①】バスク風チーズケーキ