ハルパンstudio（東京都西東京市）の2025年9月レッスン情報

🍞ごまを楽しむ、ごま尽くしのメニューをご用意しました。
🍞生地にはごまペースト、炒りごまをたっぷりと。フィリングの粒あんにも炒りごまを混ぜ、さらにアクセントに秘密の隠し味をプラス！
卵を使わず、バターは少なめ。ごまの風味を存分に楽しめます！！
ちなみに、餡はハルパンの地元東伏見の超人気店「ふしみだんご」さんのものを使用します。
🍞ポイントを押さえて綺麗な渦巻きを作りましょう。渦巻きパンが綺麗にできるとテンションが上がります！
🍞発酵中は、カリポリ食感のごまクッキーをたっぷり焼き上げます。

📝学びのポイント
①ごまペースト入りの生地の扱い
②渦巻きの成形
③角食パンの発酵、焼成の見極め
④食パン型の扱い
⑤ごまクッキーの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

＊全くの初心者の方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験のある方のみご受講ください。

🍞全粒粉と灰分の高い準強力粉で作るバゲットで、クラストはバリッ！　クラムはしっとり！
🍞クランベリー・ピスタチオ・ホワイトチョコを混ぜ込んだ超超贅沢なバゲットです。
ホワイトチョコは、cottaの食品展示会で試食してとても美味しくて気に入ったヴァローナ社のものを使用。ピスタチオ、クランベリーもプラスしてほんのり甘酸っぱい仕上がりになります。

📝学びのポイント
①加水の多い生地の扱い方
②バゲットの成形
③クープナイフの使い方
④バゲットの焼成方法
⑤具材のアレンジ

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。
🍞甘すぎない仕上がりで、いろいろなお食事に合う、おしゃれで美味しいバゲットを作りましょう。
秋の食卓に是非プラスしてください！

🍞ごまを楽しむ、ごま尽くしのメニューをご用意しました。
🍞生地にはごまペースト、炒りごまをたっぷりと。フィリングの粒あんにも炒りごまを混ぜ、さらにアクセントに秘密の隠し味をプラス！
卵を使わず、バターは少なめ。ごまの風味を存分に楽しめます！！
ちなみに、餡はハルパンの地元東伏見の超人気店「ふしみだんご」さんのものを使用します。
🍞ポイントを押さえて綺麗な渦巻きを作りましょう。渦巻きパンが綺麗にできるとテンションが上がります！
🍞発酵中は、カリポリ食感のごまクッキーをたっぷり焼き上げます。

📝学びのポイント
①ごまペースト入りの生地の扱い
②渦巻きの成形
③角食パンの発酵、焼成の見極め
④食パン型の扱い
⑤ごまクッキーの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

🍞フィリングにはベーコンに加えてネギ味噌を使い、人気のエピを和風にアレンジしました。エピのバリエーションをレパートリーに是非プラスしてください！
🍞生地には、和風のフィリングと相性を良くするための隠し味として、いつもおうちにある材料を使います。それが何かはレッスンの時のお楽しみ。そして、表面にはたっぷりの白炒りごまをプラスして、食感のアクセントに。
🍞香ばしく、クラストがしっかりとしていて、ベーコン、ネギ味噌がきいたエピ。美味しいです！　お食事にもおつまみにもオススメです。

📝学びのポイント
①和風の生地の作り方
②ネギ味噌フィリングの作り方
③エピの成形
④エピの焼成

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

🍞ごまを楽しむ、ごま尽くしのメニューをご用意しました。
🍞生地にはごまペースト、炒りごまをたっぷりと。フィリングの粒あんにも炒りごまを混ぜ、さらにアクセントに秘密の隠し味をプラス！
卵を使わず、バターは少なめ。ごまの風味を存分に楽しめます！！
ちなみに、餡はハルパンの地元東伏見の超人気店「ふしみだんご」さんのものを使用します。
🍞ポイントを押さえて綺麗な渦巻きを作りましょう。渦巻きパンが綺麗にできるとテンションが上がります！
🍞発酵中は、カリポリ食感のごまクッキーをたっぷり焼き上げます。

📝学びのポイント
①ごまペースト入りの生地の扱い
②渦巻きの成形
③角食パンの発酵、焼成の見極め
④食パン型の扱い
⑤ごまクッキーの作り方

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

＊全くの初心者の方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験のある方のみご受講ください。

🍞全粒粉と灰分の高い準強力粉で作るバゲットで、クラストはバリッ！　クラムはしっとり！
🍞クランベリー・ピスタチオ・ホワイトチョコを混ぜ込んだ超超贅沢なバゲットです。
ホワイトチョコは、cottaの食品展示会で試食してとても美味しくて気に入ったヴァローナ社のものを使用。ピスタチオ、クランベリーもプラスしてほんのり甘酸っぱい仕上がりになります。

📝学びのポイント
①加水の多い生地の扱い方
②バゲットの成形
③クープナイフの使い方
④バゲットの焼成方法
⑤具材のアレンジ

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。
🍞甘すぎない仕上がりで、いろいろなお食事に合う、おしゃれで美味しいバゲットを作りましょう。
秋の食卓に是非プラスしてください！

＊全くの初心者の方には不向きですので、少なくとも何回かパン作りの経験がある方のみご受講ください。
＊｢ロールパンを学ぶ」は今月が年内最後の開講になります。

🍞卵黄入り生地でコクのある美味しいロールパンを作ります。卵の持つ効果を学びつつ、味わい深く、つやつや可愛らしいロールパンを焼きましょう！
🍞計量、こね、成形、発酵の見極め、焼成、焼減率などポイントがたくさん。とても学びの要素の強いレッスンです。皆さんが普段パン作りをするときに感じている疑問点にも時間の許す限りお答えします。
🍞もちろん、パンは美味しいのが一番！！　ですから、卵黄入り生地のロールパンのマイ定番になるような、シンプルで美味しいレシピをご用意しています。

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。

＊全くの初心者の方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験のある方のみご受講ください。

🍞全粒粉と灰分の高い準強力粉で作るバゲットで、クラストはバリッ！　クラムはしっとり！
🍞クランベリー・ピスタチオ・ホワイトチョコを混ぜ込んだ超超贅沢なバゲットです。
ホワイトチョコは、cottaの食品展示会で試食してとても美味しくて気に入ったヴァローナ社のものを使用。ピスタチオ、クランベリーもプラスしてほんのり甘酸っぱい仕上がりになります。

📝学びのポイント
①加水の多い生地の扱い方
②バゲットの成形
③クープナイフの使い方
④バゲットの焼成方法
⑤具材のアレンジ

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。
🍞甘すぎない仕上がりで、いろいろなお食事に合う、おしゃれで美味しいバゲットを作りましょう。
秋の食卓に是非プラスしてください！

＊全くの初心者の方には難しいので、少なくとも何回かパン作りの経験のある方のみご受講ください。

🍞全粒粉と灰分の高い準強力粉で作るバゲットで、クラストはバリッ！　クラムはしっとり！
🍞クランベリー・ピスタチオ・ホワイトチョコを混ぜ込んだ超超贅沢なバゲットです。
ホワイトチョコは、cottaの食品展示会で試食してとても美味しくて気に入ったヴァローナ社のものを使用。ピスタチオ、クランベリーもプラスしてほんのり甘酸っぱい仕上がりになります。

📝学びのポイント
①加水の多い生地の扱い方
②バゲットの成形
③クープナイフの使い方
④バゲットの焼成方法
⑤具材のアレンジ

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。
🍞甘すぎない仕上がりで、いろいろなお食事に合う、おしゃれで美味しいバゲットを作りましょう。
秋の食卓に是非プラスしてください！

🍞フィリングにはベーコンに加えてネギ味噌を使い、人気のエピを和風にアレンジしました。エピのバリエーションをレパートリーに是非プラスしてください！
🍞生地には、和風のフィリングと相性を良くするための隠し味として、いつもおうちにある材料を使います。それが何かはレッスンの時のお楽しみ。そして、表面にはたっぷりの白炒りごまをプラスして、食感のアクセントに。
🍞香ばしく、クラストがしっかりとしていて、ベーコン、ネギ味噌がきいたエピ。美味しいです！　お食事にもおつまみにもオススメです。

📝学びのポイント
①和風の生地の作り方
②ネギ味噌フィリングの作り方
③エピの成形
④エピの焼成

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、焼き菓子、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
（お出ししているデザートの写真をパンの写真の後に載せています　↓）
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます（「早割」「その日割」は割引対象外のレッスンもあります）。