『夏には夏の常備菜』 (2016年6月30日...)開催 | 発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）の2016年6月レッスン情報

最終更新日:2025/4/18

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

手作りの喜び！発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう

常備菜だって、季節ごとにレパートリーを増やせます！
夏の旬の香味野菜をふんだんに使った常備菜メニューと、我が家の定番メニューの合計５品を作ります。

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■開催場所	奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■レッスンメニュー	鶏手羽とジャガイモの酸っぱ煮、鮭の味噌漬け焼き、山形のだし、粗びき高野豆腐を使ったがんもどき、夏野菜の甘酢漬け
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスンとなります。レッスン終了後、試食、後片付けをして終了です。
■受講料	3,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２日前からのキャンセルは半額、当日は全額を頂きます。

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先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/麹士大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。