魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）の2014年12月レッスン情報

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最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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12月の予約可能レッスン
2014年12月 2日 （火）

（魚食普及）

県内の小中学校に出向き、魚食普及の活動を行っています。

  • 12月 2日(火)　:〜:
2014年12月 6日 （土）

さばきオーダー講座

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

  • 12月 6日(土)　14:00〜16:00
    満席
  • 定員：定員3～4名まで

魚料理講座「カワハギ」

12月は、カワハギの下処理を練習します。また、お正月に向けての簡単な料理もします。

  • 12月 6日(土)　10:00〜13:30
    満席
  • 定員：4名まで
2014年12月 9日 （火）

さばきオーダー講座

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

  • 12月 9日(火)　14:00〜16:00
  • 定員：定員3～4名まで

魚料理講座「カワハギ」

12月は、カワハギの下処理を練習します。また、お正月に向けての簡単な料理もします。

  • 12月 9日(火)　10:00〜13:30
    満席
  • 定員：4名まで
2014年12月10日 （水）

（魚食普及）

県内の小中学校に出向き、魚食普及の活動を行っています。

  • 12月10日(水)　 0:00〜 0:00
2014年12月11日 （木）

（外部教室）

外部での教室活動です。
もちろん参加OK！　お問い合わせは、それぞれの教室にお願いいたします。

  • 12月11日(木)　 0:00〜 0:00
  • 定員：24名
2014年12月13日 （土）

さばきオーダー講座

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

  • 12月13日(土)　13:00〜15:00
  • 定員：定員3～4名まで
2014年12月14日 （日）

さばきオーダー講座

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

  • 12月14日(日)　14:00〜16:00
  • 定員：定員3～4名まで
2014年12月16日 （火）

（外部教室）

外部での教室活動です。
もちろん参加OK！　お問い合わせは、それぞれの教室にお願いいたします。

  • 12月16日(火)　 0:00〜 0:00
  • 定員：24名
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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日（月）
21：48～22：00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

▼ 続きを読む

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM

▼ 続きを読む

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