天然酵母パン教室　le ble'-vie (ルブレヴィ)（兵庫県神戸市垂水区）の教室情報

食べること、作ることが大好きで、『手作り』の楽しさを多くの方々と共有できたら・・・という思いでパン教室をひらいています。
上手に作ること以上に、楽しく作って、美味しく食べることを大切にしたいと思っていますので、どうぞお気軽な気持ちでご参加ください。
レッスンでは国産小麦と主にホシノ丹沢酵母を使って、手作りパンならではの美味しさをお伝えします。4名までの少人数で、パン作りが初めての方に合わせた内容を心掛けてます。

天然酵母はイーストのパンよりもゆっくりと発酵しますが、お出かけや就寝時間などを上手く利用すれば生活の中に無理なく取り入れることができます。やさしくこねて、のんびり待つ・・・パンの膨らみと共にゆったりと楽しい時間を過ごしましょう。