fresh kitchen ~魚料理教室~(兵庫県明石市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/4/12

fresh kitchen ~魚料理教室~(兵庫県明石市)

明石の新鮮魚を使って地産地消!「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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レッスン情報

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2021 512日 (水)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月12日(水) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
2021 514日 (金)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月14日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
2021 515日 (土)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月15日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
2021 519日 (水)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月19日(水) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
2021 521日 (金)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月21日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
2021 522日 (土)

4/1より解禁の明石鯛。

春色のきれいな鯛を楽しみましょう。

1人1尾、さばきます。

さばいたあとは、魚料理のデモンストレーションを見ましょう。
※お料理はすぐに復習できるお料理セットでお持ち帰りしてもらう予定です。

  • 受講料:4,800円(税込)
    5月22日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4~6
先生情報
戸田美保子
戸田美保子
教室主宰/魚料理研究家   兵庫県出身

調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校卒業

2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。

家業は、漁師&魚屋です。


教室からのお知らせ

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM


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