クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）の2024年9月レッスン情報

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最終更新日:2025/4/1

クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）

家族が健康で幸せになれる料理教室と生きる力を育てる子ども料理教室

この教室のフォロワー：
33人
過去の予約人数：
96人
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レッスン情報

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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2024年 9月 5日 （木）

塩麴・甘酒　　減塩塩麴の使い方

市販の塩麴を買って使い方がわからずに冷蔵庫の隅で残っていませんか。簡単に手作りできる塩麴をご家庭の味にしてなんにでも使えることを体験してください。塩麴・甘酒（甘麹）を使って普段の食事を簡単においしくしましょう。 　 日本の国菌である麹を使って発酵の基礎と手軽で日常の料理に使いやすい 発酵食を作ります。1回目は塩麴・甘麹（甘酒）減塩塩麴など化学調味料に頼らないおいしい料理を簡単に作れる。家族の健康とアンチエイジングにも大活躍の発酵食を簡単に、活用方法までレクチャーする6回コースです。単発受講もできます 詳細はhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.91148508.779630308.1663113203-908418720.1660971691

  • 受講料：7,000円（税込）
    9月 5日(木)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：ヘルシー料理
  • 定員：4名
2024年 9月10日 （火）

塩麴・甘酒　　減塩塩麴の使い方

市販の塩麴を買って使い方がわからずに冷蔵庫の隅で残っていませんか。簡単に手作りできる塩麴をご家庭の味にしてなんにでも使えることを体験してください。塩麴・甘酒（甘麹）を使って普段の食事を簡単においしくしましょう。 　 日本の国菌である麹を使って発酵の基礎と手軽で日常の料理に使いやすい 発酵食を作ります。1回目は塩麴・甘麹（甘酒）減塩塩麴など化学調味料に頼らないおいしい料理を簡単に作れる。家族の健康とアンチエイジングにも大活躍の発酵食を簡単に、活用方法までレクチャーする6回コースです。単発受講もできます 詳細はhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.91148508.779630308.1663113203-908418720.1660971691

  • 受講料：7,000円（税込）
    9月10日(火)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：ヘルシー料理
  • 定員：4名
2024年 9月23日 （月）

発酵あんこで五色のおはぎづくり　　

6回コース中のレッスン・単発受講可 　 発酵あんこづくりとこれを使っておはぎを作ります！５色のおはぎを作ってそれぞれをお持ち帰りいただきます。 春分の日　お彼岸におはぎを手作りしましょう 市販のあんこにはお砂糖がたっぷり、発酵食とはいいがたいものもたくさん！体に優しい腸活生活を送りましょう。単発受講からコース受講へ変更も可能です。 日本の国菌である麹を使って発酵の基礎と手軽で日常の料理に使いやすい 発酵食を作ります。1回目は塩麴・甘麹（甘酒）減塩塩麴など化学調味料に頼らないおいしい料理を簡単に作れる。家族の健康とアンチエイジングにも大活躍の発酵食を簡単に、活用方法までレクチャーする6回コースです。単発受講もできます 詳細はhttps://fsy7i.hp.peraichi.com/ecru_hakkou?_ga=2.91148508.779630308.1663113203-908418720.1660971691
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  • 受講料：7,000円（税込）
    9月23日(月)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：ヘルシー料理
  • 定員：4名
2024年 9月24日 （火）

秋の薬膳レッスン

この季節に必要な養生（過ごし方）や秋の体に必要な食材と食べ方（食養生）のおはなしと デモンストレーション形式実習を盛りだくさんに6品のレッスンです。 宝塚教室でのリアルレッスンです。 クッキングサロンecruの薬膳は薬臭くない、スーパーで手に入りやすい普通の食材で 作る簡単な調理でできる薬膳です。 旬の食材、スーパでよく見るけどなかなか使いなれない食材の以外に簡単で美味しい調理法など ６品仕上げて体に優しくて見栄えのするお料理が出来上がります。 お子様や男性にも食べやすいお料理です。 ご試食分の盛り付けのみご自身で。 安心してご試食ください。 自己責任となりますがお持ち帰りも可能です。 その場合は容器をお持ちくださいませ。 9月24日25日３０日は宝塚駅より送迎あり（先着4名）

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月24日(火)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：薬膳料理
  • 定員：6名
2024年 9月25日 （水）

秋の薬膳レッスン

この季節に必要な養生（過ごし方）や秋の体に必要な食材と食べ方（食養生）のおはなしと デモンストレーション形式実習を盛りだくさんに6品のレッスンです。 宝塚教室でのリアルレッスンです。 クッキングサロンecruの薬膳は薬臭くない、スーパーで手に入りやすい普通の食材で 作る簡単な調理でできる薬膳です。 旬の食材、スーパでよく見るけどなかなか使いなれない食材の以外に簡単で美味しい調理法など ６品仕上げて体に優しくて見栄えのするお料理が出来上がります。 お子様や男性にも食べやすいお料理です。 ご試食分の盛り付けのみご自身で。 安心してご試食ください。 自己責任となりますがお持ち帰りも可能です。 その場合は容器をお持ちくださいませ。 9月24日25日３０日は宝塚駅より送迎あり（先着4名）

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月25日(水)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：薬膳料理
  • 定員：6名
2024年 9月27日 （金）

秋の薬膳レッスン

この季節に必要な養生（過ごし方）や秋の体に必要な食材と食べ方（食養生）のおはなしと デモンストレーション形式実習を盛りだくさんに6品のレッスンです。 宝塚教室でのリアルレッスンです。 クッキングサロンecruの薬膳は薬臭くない、スーパーで手に入りやすい普通の食材で 作る簡単な調理でできる薬膳です。 旬の食材、スーパでよく見るけどなかなか使いなれない食材の以外に簡単で美味しい調理法など ６品仕上げて体に優しくて見栄えのするお料理が出来上がります。 お子様や男性にも食べやすいお料理です。 ご試食分の盛り付けのみご自身で。 安心してご試食ください。 自己責任となりますがお持ち帰りも可能です。 その場合は容器をお持ちくださいませ。 9月24日25日３０日は宝塚駅より送迎あり（先着4名）

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月27日(金)　10:00〜13:00
  • レッスン内容：薬膳料理
  • 定員：6名
2024年 9月30日 （月）

秋の薬膳レッスン

この季節に必要な養生（過ごし方）や秋の体に必要な食材と食べ方（食養生）のおはなしと デモンストレーション形式実習を盛りだくさんに6品のレッスンです。 宝塚教室でのリアルレッスンです。 クッキングサロンecruの薬膳は薬臭くない、スーパーで手に入りやすい普通の食材で 作る簡単な調理でできる薬膳です。 旬の食材、スーパでよく見るけどなかなか使いなれない食材の以外に簡単で美味しい調理法など ６品仕上げて体に優しくて見栄えのするお料理が出来上がります。 お子様や男性にも食べやすいお料理です。 ご試食分の盛り付けのみご自身で。 安心してご試食ください。 自己責任となりますがお持ち帰りも可能です。 その場合は容器をお持ちくださいませ。 9月24日25日３０日は宝塚駅より送迎あり（先着4名）

  • 受講料：6,000円（税込）
    9月30日(月)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：薬膳料理
  • 定員：6名

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先生情報
奥田ようこ
奥田ようこ
教室主宰   兵庫県出身

武庫川女子大学食物学科卒　大手料理教室講師6年 国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者 朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当 第一期バーミキュラアンバサダー 米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター チェリーテラスバーミックスサポーター 豊中市教育支援センター講師 宝塚市農業委員

教室からのお知らせ

2025/1/25

体質改善プライベートサポートを始めました。オンライン・リアルで薬膳で体質改善したい方に体質診断とそれに基づいたお食事でのプライベートサポートをしています。ちょっとした不調を普段のお食事で改善してみませんか？
まずは公式ＬＩＮＥにご登録いただき体質改善プライベートサポートについての情報をご覧ください。

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2024/12/4

㋁8日日(土)甲子園口のモデルハウス住空間ｌａｂｏ様にてお子様連れＯＫのみそ作り教室にて講師をします。ご希望の方はブログで詳細をご覧いただくか、直接お問い合わせください。

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2024/2/11

国際中医薬膳師資格を取得しました。これまで以上に薬膳の知識を深めお伝えしていきたいと思っています。
春の薬膳レッスンのスケジュールを公開しました。ぜひご参加ください。

▼ 続きを読む

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