パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ(7ページ目)

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最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
252人
過去の予約人数:
490人

クチコミ

こだわり焼き菓子レッスン、最高のおもてなしレッスンです。クッキー缶に続き、2回目の参加ですが先生の人柄の良さ、知識の豊富さ、教え上手を改めて実感。お味…続きを読む>>
投稿日時:2019/11/4 7:04

先生からの返信あり

レッスンの受講は2回目でした。 洋菓子作りド素人の私にも、いつも丁寧に教えて頂きました。 先生が持つ知識を出し惜しみせず、 わかりやすく教えてく…続きを読む>>
投稿日時:2019/10/18 14:34

先生からの返信あり

マロンとカシスのモンブランケーキのレッスンに参加しました!  スポンジケーキもデコレーションも初めてでしたが、先生のご指導で何とか形になりました😊 …続きを読む>>
投稿日時:2019/10/2 21:34

先生からの返信あり

お菓子教室初心者です。。 不器用な私にも丁寧に教えて下さり楽しい時間を過ごす事が出来ました! クグロフとても美味しかったです! 漬け込みフルーツを…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/18 10:23

先生からの返信あり

1年越しの夢の漬け込みフルーツレッスンです。クグロフも簡単な割にとても美味しくて、家族にも大好評でした。 今年はこの漬け込みフルーツを使って、シュト…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/17 13:34

先生からの返信あり

今回レッスンを受けて本当に良かったです。今まで疑問に思ってた事も、思い込んでいた事もクリアーになりましたし、早く始めるば良かったと思いました。歳を重ね…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/13 20:56

先生からの返信あり

一回のレッスンで4種類の焼き菓子が作れて大満足でした!先生も優しいし、コツも教えてくれるので初心者でも大丈夫です。友人に配ったらとても喜ばれました(*…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/11 7:15

先生からの返信あり

4種類も1度に!!ラッピングもとっても可愛く仕上がるように教えていただきました。 出来た一つ一つ味や食感も違ってお店のような味が美味しく楽しめ、本を…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/8 12:40

先生からの返信あり

1回のレッスンで7種類も習えて6500円なんてお得すぎです!! 先生のレッスンはとても丁寧で、沢山のコツや知識を惜しみなく教えて下さるので本当に勉強…続きを読む>>
投稿日時:2019/8/18 12:54

先生からの返信あり

私はパウンドケーキはお店のは油っぽくて甘くて買うのはやめていました。どうしても自分で美味しいパウンドケーキが食べたくて今日は自家製漬け込みフルーツのパ…続きを読む>>
投稿日時:2018/12/13 17:28

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/10/31

12月のレッスン情報を公開しました
クリスマスケーキの定番ブッシュドノエルの
フレーバーをリニューアルしました
ショコラパティシエールやオレンジガナッシュにマロングラッセをプラス
デザインは以前とほとんど変わらず
可愛らしいデコレーションですが
甘さ控えめオレンジ香る濃厚なケーキになりました
他にリクエストレッスン
自家製漬け込みフルーツで作るシュトーレン
米粉の洋梨キャラメルケーキ
クッキー缶1
を行います

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております

2024/9/30

11月のレッスン情報を公開しました
秋が旬の洋梨を使ったケーキ
米粉の洋梨キャラメルケーキをレッスンします
厚めに焼いた米粉のシフォン生地と濃厚キャラメルクリーム
洋梨のコンポートで秋にぴったりな
コクのあるケーキに仕上げました
他にリクエストレッスン
アップルシュトゥルーデル
焼き菓子の詰め合わせ
栗のショコラシュトーレン
を行います

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております

2024/9/1

10月のレッスン情報を公開しました
秋にぴったりなりんごのお菓子
アップルシュトゥルーデルをレッスンします
アップルパイに似たお菓子で焼きたては格別!
他リクエストレッスン
エンガディナー
クッキー缶1、3、4
かぼちゃのシフォンケーキ
を行います

サマーシュトーレンは大好評でご予約分で完売となりました
ご希望の方は9月22日リクエストにてレッスン行います
残席2名です
漬け込みフルーツがなくなり次第レッスン含め終了となります

日程のご相談、過去レッスンのリクエストなど
土日祝日レッスンできる日は年内わずかとなりました
お早めにお問合せください
ご予約お待ちしております


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