パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)のクチコミ(7ページ目)

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最終更新日:2025/6/1

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
261人
過去の予約人数:
519人

クチコミ

一人レッスンで申し訳なかったのですが先生は気さくな方で、色々質問にも答えていただき大変勉強になりました。一人レッスンで私はラッキーでした。ありがとうご…続きを読む>>
投稿日時:2020/1/30 8:59

先生からの返信あり

今回も(3回目です😊)とっても楽しいひとときを過ごさせていただきました!! お正月みんなでシュトーレン頂きます😊 息子達もビックリすると思いま…続きを読む>>
投稿日時:2019/12/22 16:32

先生からの返信あり

1回のレッスンで4種類も習えて、至れり尽くせりの素晴らしいレッスンです!! 先生のレッスンはとても丁寧で、沢山のコツや知識を惜しみなく教えて下さるの…続きを読む>>
投稿日時:2019/11/16 4:47

先生からの返信あり

パンプキンタルトのレッスンに参加しました。 クリームは優しい甘さで、タルトはサクサク。とっても美味しかったです。写真は、先生がデモで作ってくれたタル…続きを読む>>
投稿日時:2019/11/4 14:52

先生からの返信あり

こだわり焼き菓子レッスン、最高のおもてなしレッスンです。クッキー缶に続き、2回目の参加ですが先生の人柄の良さ、知識の豊富さ、教え上手を改めて実感。お味…続きを読む>>
投稿日時:2019/11/4 7:04

先生からの返信あり

レッスンの受講は2回目でした。 洋菓子作りド素人の私にも、いつも丁寧に教えて頂きました。 先生が持つ知識を出し惜しみせず、 わかりやすく教えてく…続きを読む>>
投稿日時:2019/10/18 14:34

先生からの返信あり

マロンとカシスのモンブランケーキのレッスンに参加しました!  スポンジケーキもデコレーションも初めてでしたが、先生のご指導で何とか形になりました😊 …続きを読む>>
投稿日時:2019/10/2 21:34

先生からの返信あり

お菓子教室初心者です。。 不器用な私にも丁寧に教えて下さり楽しい時間を過ごす事が出来ました! クグロフとても美味しかったです! 漬け込みフルーツを…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/18 10:23

先生からの返信あり

1年越しの夢の漬け込みフルーツレッスンです。クグロフも簡単な割にとても美味しくて、家族にも大好評でした。 今年はこの漬け込みフルーツを使って、シュト…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/17 13:34

先生からの返信あり

今回レッスンを受けて本当に良かったです。今まで疑問に思ってた事も、思い込んでいた事もクリアーになりましたし、早く始めるば良かったと思いました。歳を重ね…続きを読む>>
投稿日時:2019/9/13 20:56

先生からの返信あり

先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Orangerieディプロマ取得

教室からのお知らせ

2025/6/1

7月レッスン情報を公開しました
夏メニューお食事系のマフィンをレッスンします
米粉マフィン、かぼちゃとじゃがいも2種作ります
簡単に作れるマフィンです
朝食、おやつはもちろんビールやワインにもとっても合います!
初級お菓子コース2回目は紅茶パウンドケーキ
パンイーストコースレッスン6回目はベーグルです
他リクエストレッスンとしてバターサンドクッキー、スコーン、
ストウブ鍋で作るカンパーニュを行います

8月レッスンは新作単発レッスンはお休みさせていただき
リクエストレッスンのみ承ります

日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております

2025/4/30

6月レッスン情報を公開しました
ふんわりスコーン2種、プレーンとチョコをレッスンします
生地をリニューアル!焼きたてはもちろん冷めてもふんわり、しっとり!
何もつけずそのまま食べて美味しいスコーンです
お菓子初級コース木曜日クラスがスタートします
単発レッスンでも受講可能です
パンイーストコースレッスン5回目はヨーグルトロールです
ふんわりした生地にクリームチーズを入れたパンです
他リクエストレッスンのおつまみクッキー缶を行います
6月はまだスケジュールに空きがございます
日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております

2025/3/31

5月レッスン情報を公開しました
フィナンシェに似た焼き菓子
米粉のヴィジタンディーヌをレッスンします
常温で保存できる焼き菓子はプレゼントにもぴったりです
パンイーストコースレッスン4回目はバターロールです
他リクエストレッスンの柑橘シュトーレン、抹茶のオペラ、オレンジパウンドケーキ
おつまみクッキー缶、バターサンドクッキーを行います
日程追加、過去レッスンのリクエストなどお気軽にお問合せください
ご予約お待ちしております


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