クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）
最終更新日:2018/7/6
〜おいしいお料理は愛情から あたたかいおもてなしとともに〜原宿のお料理とお菓子の教室
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世界でも有名なサッカースタジアムですね。
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- リオ五輪直前 ブラジル情報No.14「ポン・デ・アスーカル」
- 2016/8/5 10:25 UP
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ポルトガル語で直訳すると「砂糖パン」名前の…続きを読む>>
- リオ五輪直前 ブラジル情報No.13「カテドラル・メトロポリターナ」
- 2016/8/4 10:37 UP
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言われるまでは想像もつきませんでした。 実はこの建物…続きを読む>>
- リオ五輪直前 ブラジル情報No.12「コパカバーナ海岸」
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- 7月のレッスン「玉子豆腐」
- 2016/7/27 20:18 UP
- 盛夏にひんやりツルリの玉子豆腐をレッスンしました。
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- リオ五輪直前 ブラジル情報No.11「サンバ会場」
- 2016/7/25 1:34 UP
- サンバ会場になるメイン通りに、サンバの衣装を展示し貸出もしているところがありました。全然知らない親子でしたが、一緒に写っちゃいました（笑）
さすが！似合ってます…続きを読む>>
- リオ五輪直前 ブラジル情報No.10「コルコバードのキリスト像」
- 2016/7/25 0:51 UP
- ＜前の記事の続き＞キリスト像の立っている場所を「コルコバードの丘」と言い、像は1931年に建造されました。像自体の高さは30m、台座は8mです。実際像の足元に立…続きを読む>>
- リオ五輪直前 ブラジル情報No.9「コルコバードのキリスト像」へ
- 2016/7/24 23:31 UP
- リオオリンピックが間近に迫り、リオの象徴‟巨大キリスト像”の映像をよく目にするようになってきました。
実は去年のちょうど今頃、私、頑張って一人でリオへ行ってきま…続きを読む>>
- 先生情報
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- 高塚理恵、植野一恵
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教室主催／料理研究家
高塚理恵略歴：１９４２年、東京渋谷「国際クッキングスクール」出身。
助手、講師を経て、１９６７年鳥取県米子市に初の料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を開校。
地方都市の料理文化向上に貢献する。
帝国ホテル料理顧問の故・村上信夫氏に師事し、フランス料理を研究。
１９９３年「クッキングサロン原宿」を開校。
植野一恵を講師とし、親子二代で教室運営を行っている。
2018/7/3
★ 7/21(土)12:00－帝国ホテル「ラ・ブラスリー」にて夏のランチ会を開催します。お申し込み受付中。
2018/7/1
＜7月のレシピ＞
日本料理：冷麦のパスタ風、豚肉の黄身煮、キウイと帆立の酢の物など。
西洋料理：桃のヨーグルトスープ、アクアパッツァ、グリーンサラダなど
2018/6/3
★ 恒例のフランス人の「和食体験レッスン」を開催します。一緒に習ってみたい方歓迎です。お申し込み下さい。7/25（水）13:30-、8/22（水）13:30-、会費4000円（親子丼、卵焼き、ほうれん草の胡麻和え）
