うちで作ろう!「簡単ちらしずし」

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最終更新日:2024/3/28

Cornucopia(東京都世田谷区)

ここから幸せになる 食と心のサロン

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うちで作ろう!「簡単ちらしずし」
2020/5/5 2:28 UP

こどもの日🤡
うちで作ろう!「簡単ちらしずし」 すし飯は硬めに炊いたごはん2合に対して、すし酢[酢 大さじ3、砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/2〜1]を回しかけ、全体になじんだら、うちわなどで仰いで水分を飛ばしながら切るように混ぜます。(市販のすし酢でも) ひとりでやると大変なので、ぜひお子さんや家族の方にお手伝いしてもらって、楽しみながら。 今回は、ストックの干ししいたけ、かんぴょう、にんじんの甘辛煮を混ぜ込みましたが
お漬物やおむすびの素を混ぜたり、のり弁タイプにしてみたり、自由に🙆‍♀️ トッピング具材も、錦糸卵、冷凍魚介、紅生姜、カニカマなど
おうちにあるもので手軽に作ってみてくださいね!

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先生情報
鈴木志麻
鈴木志麻
料理教室主宰   東京都出身

東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室主宰。
栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質管理、レシピ開発などのフードコンサルティング業務を経験。
“心のゆたかさと幸せな食空間”をコンセプトに、サロンでの料理レッスンのほか、イベント、勉強会などを開催しております。
https://cornucopia-salon.jimdosite.com/


教室からのお知らせ

2017/10/30

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2017/10/30

CornucopiaサロンInstagramを開設しました。

2017/10/30

サロンリニューアルに伴い、教室名が「Cornucopia 」に変わりました。


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