フルーツカッティング教室 COLORFUL FRUITS（東京都大田区）のレッスン情報一覧（6ページ目）

季節を楽しむ盛り付けをしていく《季節のフルーツスタイリング》のレッスンです。
6月のテーマは【あじさい】ちょっとした飾り切りで作るあじさいや、組み合わせで表現するあじさいなどの方法をお伝えします。お皿には円形のリース風に素敵にスタイリングしていきます。

仕上げたフルーツはギフトにできるパッケージに詰め込み〈パッケージング〉お持ち帰りです。


★ビジター参加（初めての方も）可能です
（こちらはビジター料金となっております。ご了承のうえお申し込み下さい。）


初めてで不安のある方は、基礎①と基礎②を1日で受講できる1DAYレッスンからスタートしてみてくださいね！
▶︎女性限定(男性は女性とご一緒に参加又はプライベートレッスンの場合可能)
▶︎別日で受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをされたい方はお知らせください。

レッスン内容：

おもてなし料理

応用レッスンでは、フルーツをより美味しく見せる“ワンポイントになるデコレーションカッティング”を中心に学びます。

〈カッティング〉
可愛く華やかで、日常からおもてなし・記念日まで活躍するデザインをレッスンします。

〈スタイリング〉
デザートプレートがランクアップする盛り付け方。

〈ギフトパッケージング〉
手土産にも使えるパック詰めやリボン掛けの方法。

カットしたフルーツはリボンをしてお持ち帰りいただけます。

レッスン内容：

おもてなし料理

秋のフルーツを使った〈かごに盛り〉のレッスンです！美味しい秋のフルーツ(柿やぶどう)はちょっとしたデコレーションがとても可愛いらしく、そんなデコレーションのカッティング方法やかごへの盛り込み方をレッスンしていきます。

基本カッティングを少しアレンジした組み合わせてすので、初めての方もお楽しみいただけます。デコレーションの組み合わせを変えれば、これからのシーズン(クリスマス・お正月・お誕生日などのイベント)にも使えるカットデザインです。

カットしたフルーツは、ギフトパッケージに詰め込み〈ラッピング〉してお待ち帰りです。

▶︎女性限定(男性は女性とご一緒に参加又はプライベートレッスンの場合可能)
▶︎別日で受講、個別レッスンをご希望の方はお知らせください。

レッスン内容：

おもてなし料理

今年の【ハロウィン】は美味しいフルーツで楽しみませんか♪基本〜応用のカッティングを組み合わせてハロウィン仕立てでフルーツプレートを作っていきます！初めての方もフルーツカッティングを今後楽しめるカットデザインとなっています。デコレーションを変えれば、これからのシーズンに(クリスマス・お正月・お誕生日などのイベントに)使えお楽しみいただけます。
カットしたフルーツは、ギフトパッケージに詰め込み〈ラッピング〉してお待ち帰りです。

▶︎女性限定(男性は女性とご一緒に参加又はプライベートレッスンの場合可能)
▶︎別日で受講、個別レッスンをご希望の方はお知らせください。

レッスン内容：

おもてなし料理

★フルーツカッティング〈初級〉コースの◆オンライン(zoom)レッスンです！基本の技術習得全4回のコースです。フルーツは切り方を変えるとさらに美味しくなるんです！味わいが変わるそんなフルーツカッティングで、より簡単に楽しめる技術を取得して、自分らしく楽しみませんか！

zoomを使って、オンラインでも手元をアップして見やすく分かりやすく説明しながらレッスンします。
材料はご準備いただきますが、テキスト・ペティナイフ・ラッピング資材は宅配便でお送りします！

レッスンでは、
①簡単に食べやすくカットする基本のカッテイング
②美味しく切るナイフ使い
③素敵な盛り付け方法
④ギフトにもなるラッピング
の基本の技術習得

★受講後は自由に活用できます。
・日常的に楽しむ
・ホームパーティーやおもたせに
・友人知人に教える
・教室開催
・フルーツギフト販売
・飲食店での提供
など

レッスン内容：

おもてなし料理

フルーツカッティング〈初級〉コースレッスンです！基本の技術習得全4回のコースです。フルーツは切り方を変えるとさらに美味しくなるんです！味わいが変わるそんなフルーツカッティングで、より簡単に楽しめる技術を取得して、自分らしく楽しみませんか！


レッスンでは、
①簡単に食べやすくカットする基本のカッテイング
②美味しく切るナイフ使い
③素敵な盛り付け方法
④ギフトにもなるラッピング
の基本の技術習得

★受講後は自由に活用できます。
・日常的に楽しむ
・ホームパーティーやおもたせに
・友人知人に教える
・教室開催
・フルーツギフト販売
・飲食店での提供
など

レッスン内容：

おもてなし料理

美味しいフルーツをより美味しく！楽しくカットする基本的なフルーツカッテイング方法と盛り付け方の基本を学びます。基礎①ではフルーツの丸さを意識したナイフ使い。簡単で食べやすいカッティング。素敵な盛り付けのスタイリングをします。日常からおもてなし、お弁当や手土産にも喜ばれるフルーツカッティングです。基礎①の後に基礎②のレッスンもございます。連続受講も可能です。フルーツカッティングが初めての方、体験してみたい方は是非基礎①レッスンへご参加ください。

▶︎基礎①・②を連続で受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをされたい方はお知らせください。

レッスン内容：

おもてなし料理

美味しいフルーツをより美味しく！綺麗！にカットする基本的なフルーツカッテイング方法と盛り付け方の基本を学びます。基礎①・基礎②を1日で受講できる連続レッスンです。★録画動画視聴付き(2ヶ月間)
◎初めての方はこちらのレッスンからどうぞ！

▶︎基礎①・②を別日で受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをされたい方はお知らせください。

レッスン内容：

おもてなし料理

★スマホ写真講座②は『フォトスタイリング』のレッスンです。『素敵な写真』や『自分らしい写真』ってどんな風にすればいいの⁉︎と上手く撮れないな〜とお悩みありませんか？今回は主役を生かす『アイテム』『配置』『組み合わせ』を知り！わかって！素敵な写真を撮影していきましょう♪被写体はカットフルーツ・スイーツ・ドリンク、・雑貨など。日常のイメージのテーブルフォトでスタイリングは3パターンを用意して撮影していきます。それぞれ、なぜその組み合わせにしたのかの説明や、各々撮りたいものについてのアドバイスなどもしていきます！

レッスン終わる頃には、あんな組み合わせにしよう！早く撮りたい‼︎など自分の世界観がバッチリ浮かんで楽しくなってきますよ！


ぜひ、思い出になる、記憶に残る自分らしい写真を撮影して楽しみましょう。

【講師】

〈 Photo〉
▪️新田知沙
フォトグラファー・フォトスタイリスト
写真教室『フォトサポ』主宰
Instagramフォロワー数1.4万人
共著「Instagramあたらしい商品写真のレシピ」玄光社BOOK


〈Fruits cutting 〉
▪️鈴木美佐子
フルーツカッティング&アレンジメント
デザイナー・スタイリスト
フルーツカッティング教室『COLORFUL FRUITS』主宰
著書「すてきなフルーツスタイリング」世界文化社


講習内容はレッスンメニューをご覧ください♪

レッスン内容：

おもてなし料理

フルーツを使ってハロウィンを楽しみませんか？
パイナップルの器の上にハロウィンのデコレーションを飾りつけていきますよ♪
作ったものはラッピングしてお持ち帰りです。

レッスン内容：

ヘルシー料理