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フルーツを簡単・楽しくカッティング&スタイリング！フルーツの美味しさ楽しさお伝えしています。
美味しいフルーツをより美味しく！楽しくカットする基本的なフルーツカッテイング方法と盛り付け方の基本を学びます。基礎①ではフルーツの丸さを意識したナイフ使い。簡単で食べやすいカッティング。素敵な盛り付けのスタイリングをします。日常からおもてなし、お弁当や手土産にも喜ばれるフルーツカッティングです。基礎①の後に基礎②のレッスンもございます。連続受講も可能です。フルーツカッティングが初めての方、体験してみたい方は是非基礎①レッスンへご参加ください。
▶︎基礎①・②を連続で受講をご希望の方、マンツーマンレッスンをされたい方はお知らせください。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■使用ツール | ZOOMを利用したオンラインレッスンです |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | オレンジ・キウイ・他(4種類のカッティングデザイン) 基本的なナイフの動かし方・カット方法・お皿への盛り付け方法をレクチャーします。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ・材料の説明の後、実践(カッティング→スタイリング) |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■用意するもの | パソコンやスマートフォン。（パソコンでみるのがオススメです。）
当日実践される方は、 材料〈オレンジ・キウイ・他〉 道具 〈ペティーナイフ・まな板・フキン・丸平皿(25cm前後)〉など など |
| ■備考 | ◆基礎①(5,500円)と基礎②(6,600円)を同日に受講をご希望の方は料金が変わります。同日連続受講(11,000円税込)になります。またマンツーマンレッスンをご希望の方はご相談ください
▶︎当日は可能な方は一緒に実践していきましょう。実践が難しい、またzoomの顔出しはしたくない方も参加可能です。 後日、録画動画(又は別撮り動画)をご覧いただき復習していただけます。 注意事項▶︎本教室にて投稿し、またはメール等で送信した動画、画像、文章、レシピに関する著作権その他の権利は、COLORFUL FRUITS鈴木美佐子に帰属するものとします。 ・本教室を通じて提供されたレシピ等を、無断で複製、編集、改編、掲載、転載、上映、展示、提供、販売、譲渡二次利用等することはできません。レシピ等を参考にカッティングしものをSNS等でご紹介いただくことは構いませんが、レシピテキストの転載、レッスン動画のシェアはお控えください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（銀行振込み）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ＊キャンセルの場合は受講日7日前までに連絡をお願いいたします。受講日の6日前〜3日前までは受講料の30%,3日前～2日前までは受講料の50% 前日・当日は受講料の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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