パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

最終更新日:2022/10/18

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

この教室のフォロワー：: 49人
過去の予約人数：: 231人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
28	29	30	31	1	2	3
4 10:00 手作りベーコン講座全1件	5	6	7 10:00 イーストパン【コースレッスン】（※体験もOK) 全1件	8 10:00 自家製酵母パン基礎レッスン① 全1件	9	10 10:00 発酵教室『甘酒（甘麹）』全1件
11	12	13	14 10:00 赤ちゃん連れＯＫ！発酵教室『麹と塩麹』～基本編～全1件	15 10:00 自家製酵母の基礎ダブルレッスン①＆② 全1件	16	17 10:00 イーストパン【コースレッスン】（※体験もOK) 全1件
18	19 10:00 赤ちゃん連れOKのイーストパンレッスン【コース】全1件	20	21 10:00 発酵教室『甘酒（甘麹）』全1件	22	23	24
25	26 10:00 手作りベーコン講座全1件	27	28 10:00 【応用】自家製酵母パンフリーレッスン全1件	29	30	1

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2017年 6月 4日（日）

手作りベーコン講座

ご家庭で簡単にできる無添加手作りベーコンの講座。お子様連れOKの講座です！

6月 4日(日)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：6名

2017年 6月 7日（水）

イーストパン【コースレッスン】（※体験もOK)

パン作りが初めての方や、当教室に初めて来られる方対象のイーストパンレッスンです。基本的に手ごねを行います。

6月 7日(水)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 6月 8日（木）

自家製酵母パン基礎レッスン①

自家製天然酵母パンの基本のレッスンその①です。この「基本レッスン」は①②の2回で完結となります。

6月 8日(木)　10:00〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 6月10日（土）

発酵教室『甘酒（甘麹）』

日本の発酵食の元となる米麹を使った「甘酒」レッスン。酒粕を使わず米麹で作る甘酒です。座学と実習形式で行う内容となっています。砂糖を使わない甘さと栄養価豊富な甘酒の魅力をお伝えしています。

6月10日(土)　10:00〜12:30

レッスン内容：家庭料理
定員：5名

2017年 6月14日（水）

赤ちゃん連れＯＫ！発酵教室『麹と塩麹』～基本編～

日本の発酵食の基本「米麹」と万能調味料「塩麹」について、座学と実習形式で行う内容となっています。他の発酵教室の基礎となっています。なお、このクラスは未就園児連れもＯＫです。

6月14日(水)　10:00〜12:30

レッスン内容：家庭料理
定員：4名

2017年 6月15日（木）

自家製酵母の基礎ダブルレッスン①＆②

2回に分けて行っている「自家製天然酵母パンの基本のレッスン」①②を一日で行う講座です。

6月15日(木)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 6月17日（土）

イーストパン【コースレッスン】（※体験もOK)

パン作りが初めての方や、当教室に初めて来られる方対象のイーストパンレッスンです。基本的に手ごねを行います。

6月17日(土)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 6月19日（月）

赤ちゃん連れOKのイーストパンレッスン【コース】

ドライイーストを使って手軽でも本格的なパンを作ります。赤ちゃん連れでもパン作りをやりたいママ、パパ向けのクラスです。
コースレッスンとなっていますが、レベルに合わせたレッスンを行います（体験もＯＫ）

6月19日(月)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2017年 6月21日（水）

発酵教室『甘酒（甘麹）』

6月21日(水)　10:00〜12:30

レッスン内容：家庭料理
定員：5名

2017年 6月26日（月）

手作りベーコン講座

ご家庭で簡単にできる無添加手作りベーコンの講座。お子様連れOKの講座です！

6月26日(月)　10:00〜12:00

レッスン内容：家庭料理
定員：6名

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先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。