『【こども】味噌つくり（作ったお味噌はお持ち帰り）別日程もあり』 (2018年2月3日...)開催 | 白雪薬膳教室（大阪府和泉市）の2018年2月レッスン情報

最終更新日:2025/4/30

白雪薬膳教室（大阪府和泉市）

　家事や仕事を頑張ってきた「私」を大切にしながら、今を愉しみ、これからに備える　食の学びをご一緒に♪

国産無農薬大豆、有機麹、天然塩を使ってお味噌を仕込んでお持ち帰り頂きます。
（出来上がりが秋ごろです。）
お味噌についてのお勉強と
用意した材料から好きなものを選びオリジナルみそ汁を作ります。

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■開催場所	大阪府和泉市
■レッスンメニュー	幼稚園児から小学６年生までのお子様に「おみそ」を仕込んで頂くレッスンです。＜仕込んだおみそ（約２キロ）をお持ち帰り頂きます。＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊日本の伝統食「おみそ」。どんな材料からできているの？どんな作り方をするの？どうして、保存料を入れていないのに、半年も１年も腐らないの？白っぽいおみそ、茶色いおみそ、なにが違うの？おみその？？？をみんなで話し合いながら、「おみそ」について学びます。その後、土鍋でごはんを炊いて、好きな具材を選んで頂き、みそ汁を作ります。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	味噌つくり⇒味噌のお勉強⇒みそ汁作り→試食
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、みそ容器（３~４ℓ）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でご準備くださいませ。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	予約日〜レッスン8日前まで　100円レッスン7日前〜4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前〜2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％

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先生情報: yukiko*; 薬膳料理教室主宰大阪府出身
土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、
子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。
そのことを伝えたいと２００７年３月より「こども料理教室」を主宰。
年月が経ち、薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れてレッスンしています。
難しそうな言葉や料理を、わかりやすく簡単に変換してお伝えするのが人気です。
私を大切にする食の学びで、健康と幸せを作るお手伝いができると嬉しいです。