スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう!
まだまだ暑さは続きそうですが・・・
そろそろ秋をイメージして、夏の暑さで疲れてしまった胃腸を整え夏バテならぬ「秋バテ」にならず、
爽やかに秋を過ごせるようにと考えた薬膳料理をちょっぴりイタリアンなメニューで作るレッスンです。
コツさえ押さえれば簡単にできるおうちイタリアン。
食材などもレッスン帰りのお買い物で手に入るものばかりなので、すぐにチャレンジできますよ!!
コロナ対策といたしまして、レッスンに来ていただいた生徒様には手洗いとうがいを入室前にしていただき、
レッスン中講師・生徒様共にマスクの着用をお願いしております。
教室内の消毒作業も都度行なっております。
気になることがありましたら、お問い合わせください。
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■開催場所 | 神奈川県横浜市金沢区 |
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■レッスンメニュー | ポルチーニのリゾット サフラン風味
ささみのソテー オレンジソース グレープフルーツのパンナコッタ 薬膳茶 仕入れや気候の都合でメニューが変更になる場合があります。 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 中医学の話の後、実習・試食・片づけをして終了となります。 |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク
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北京中医薬大学日本校 中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。
少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい!
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。
国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター3級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ を取得