最終更新日:2022/11/4

コーヒーインストラクターが教える教室アトリエタルトタタン（東京都調布市）

コーヒーインストラクターが教えるコーヒーとお菓子の両方が学べる教室です

クリスマスケーキの定番、ブッシュドノエルをモンブランで仕上げます。ロールケーキの作り方、ブッシュドノエルの成形、マロンクリームの作り方などが学べるレッスンです。

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■開催場所	東京都調布市
■レッスンメニュー	今年はクリスマスケーキを手作りしてみましょう。ロールケーキ生地作り、クリームの作り方、ロールの巻き方、ブッシュドノエル型の成形、マロンクリーム作りと絞りなどのレッスンを行います。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習形式となります。レッスン後お茶の時間があります。
■受講料	5,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払い下さい。お釣りのないようにお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料はいただきません。出来ましたら前日17:00までにご連絡下さい。

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先生情報: にしがき　よう; 教室主宰
二葉製菓学校の製菓・製パンコース修了。大手料理教室で長年製菓講師を勤める。製菓学校卒業制作で努力賞、レシピコンテストでグランプリ受賞経験有。アトリエ改修後、製菓製造許可を取り店頭、ネットショップで菓子販売中。
2021年7月より「コーヒーとコーヒーに合うお菓子教室」として日本で初めて、コーヒーとお菓子の両方が学べる教室をスタート。