オリーブオイルで健康美人✨マイスタヴェルク試食会

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最終更新日:2025/5/24

AMI cooking station(神奈川県平塚市)

低価格!1度に6品を学べます♬~人と人とを食でつなげる~皆が笑顔でいられる素敵な料理を日常の食卓へ

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AMI cooking station

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オリーブオイルで健康美人✨マイスタヴェルク試食会
2025/5/18 16:37 UP

マイスタヴェルクホールディングス様 @meisterwerkfoods からご招待を受け   🫒オリーブオイルで健康美人✨  〜人生得する正しい活用法🧂  マイスタヴェルク試食会に伺いました 
🍾スパイシー&フルーティーなオリーブオイル「ICONO」2種  🍾イタリアから濃厚『バルサミコ酢』3種  🍾アンチョビの旨味が詰まった『コラトゥーラ』  🍾スペインからは『燻製オリーブオイル』など世界選りすぐりの調味料をご紹介頂きました 
 事前にサンプルをご提供頂き、自宅でもいろいろと料理を試作しまして❣️  🍳ポークマッシュルームソテー  🍳りんごとセロリのサラダ  🍳ペペロンチーノパスタなどなど🧑‍🍳  いつもの料理がワンランク🆙します 
 オイルソムリエの3名の先生方から  オリーブオイルのおいしさや魅力を教えて頂き、テイスティング体験🥛  両手でオイルが入ったカップを包み込み、オイルを温めてから香りと味を楽しむそう 
 抗酸化作用、アンチエイジング、肌のツヤ感upなど役立つ効能ばかり💆🏻  ぜひ得た知識を自身のレッスン内で派生できたらと思っています 
 イベント後半では、すぐ実践できる料理の数々を供され✨  🍳焼きチーズと甘夏のサラダ  🍳ホタルイカとキヌアのガトー仕立て  🍳ポジョアルベハド オリーブオイルライス添え  🍳オリーブオイルとザクロソース アイス   盛り付け、味付け共に洗練された上品な仕上がり🌿 素敵なフルコース🍽️楽しみました 
お誘い頂きましたCitronヨーコ🍋先生@citron_yoko_meisterwerk  オイルソムリエの方々  マイスタヴェルクスタッフの皆様  同席いたしました料理家の皆様  ありがとうございました😊 

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先生情報
小沼明美
小沼明美
管理栄養士/フードコーディネーター   北海道出身

女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。

教室からのお知らせ

2025/5/23

AMI cooking stationです! 6~7月のレッスン開催日程をupしております。
料理テーマは“暑い夏に向けてスタミナをつける!おかずレシピ”
今回は6品をご紹介します。皆様のお越しをお待ちしております。


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