小松菜とエビのからし和え

by. Yukari Ishida先生

小松菜とエビのからし和え

3

2

小松菜と冷凍むきエビを使ってほんのりからし風味がしたレシピです。

材料 分量:2人分 調理時間:20分

小松菜
100g
冷凍むきエビ
100g
椎茸
4個
A和からし
小さじ1/4
A黒酢
大さじ1
A砂糖
小さじ
Aしょうゆ
小さじ2
Aおろしニンニク
小さじ1/2
ひとつまみ
サラダ油
大さじ
大さじ1

作り方

1

小松菜は葉と茎に分け切り、葉は縦半分に切る。茎は3㎝~4㎝の長さに切る。

2

椎茸は薄切りにする。

3

冷凍むきエビは解凍し、水分を切ったら酒をふっておく。

4

フライパンにサラダ油を熱し、椎茸を炒めなじんだらエビを加え炒め色が変わったら、1の茎から加え火が通ったら葉を加えしんなりするまで炒める。

5

4の粗熱を取ったらボウルに入れAを加え和える。

★ 調理のコツ・ポイント

辛いのがお好きな方はからしの量調整してください。
YouTubeで動画配信中
https://www.youtube.com/@monfrereduo
【モンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!】

レシピをお気に入りに追加

このレシピへの感想

セソンの妻

セソンの妻さん

Yukari先生、こんにちは。
このレシピは、YouTubeの動画でも拝見しました。
ニンニクが好きなので、少し多めに入れて作りました。
椎茸と黒酢の組み合わせも香りが立って、とってもおいしく、ぷりっぷりのエビも食べ応えがありました。
あと、からしはレシピ通りでちょうど良かったと思います。
また、新しい投稿を楽しみにしてます💜

Yukari Ishida

セソンの妻さま
ご感想ありがとうございます。嬉しいです^^ニンニクがお好きなのですね♡
風邪知らずになり健康的なカラダづくりになりますね。また新しいレシピを
作って投稿していきたいと思います。

やさい&わいん MonFrereの料理教室の最新レシピ

その他の人気レシピ

スタッフイチオシレシピ

特集

最近チェックした教室open