もやしチンジャオロース
by. Yukari Ishida先生
1
節約レシピの代表選手もやしを使ったチンジャオロースです
材料 分量:2人分 調理時間:20分
作り方
1
もやしは洗い水けを切っておく
2
ピーマンは種とワタを取り千切りにし、ニンジンも千切りにする
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を白くなるまで炒めニンジン、ピーマン、もやしの順に炒め小麦粉をまぶし炒め合わせる
4
３にＡを加え炒め合わせる
★ 調理のコツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感が残る程度がちょうどいい
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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