「ダルーラ」の丸ごとアボカドグラタン

by. 日高　直子先生

バケット
「ダルーラ」の丸ごとアボカドグラタン

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「ダルーラ」のスパイシーカリーを使ったアレンジレシピ。アボカドをくり抜いて、皮を器に使った丸ごとグラタン。スパイシーなカレーとまろやかな味のアボカドの相性は抜群！バケットに塗って食べるのもおススメ。朝から手軽にしっかり栄養が摂れます。

材料 分量:2人分 調理時間:10分

ダルーラ(スパイシーカリー)
1袋
アボカド(大)
2個
ピザ用チーズ
小さじ2

作り方

1

アボカドは縦半分に切って、種を取って果肉を取りだし、さいの目切りにする。

2

アボカドの皮にダルーラとカットしたアボカドを交互に入れ、最後にピザ用チーズをのせる。

3

230度に熱したオーブンで約7～8分、チーズがこんがりと焼けたら出来上がり。(オーブントースターでも可)

★ 調理のコツ・ポイント

アボカドは大き目サイズを選ぶとちょうど良い量になります。ダルーラの他の2種でも作れますが、カレー味が一番相性が良いのでおススメです。アボカドは非常に栄養価が高いのでダルーラと合わせる事で更に栄養バランスの良い手軽な朝ごはんが完成します。

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日高　直子

日高　直子

kitchen studio *nao*（東京都大田区）

クスパアワード2019 インスタ部門賞

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と罪悪感のないギルトフリースイーツをお教えしてます。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。

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