ダルーラdeカレー巻きずし

by. 堀井　りつこ先生

巻きずし
ダルーラdeカレー巻きずし

2

1

スプーンを使わずに片手で食べられるお手軽カレーです！

材料 分量:2人分 調理時間:10分

ご飯
お茶碗１杯
焼き海苔
1枚
ダルーラスパイシーカリー
1袋
乾燥おから
10ｇ
スライスチーズ
1枚
バター
小さじ1
黒コショウ
少々
みりん
大さじ1
酢
大さじ1/2

作り方

1

レンジ容器にご飯、みりんと酢を混ぜたもの、バターをおき、５００ｗのレンジに１分半かける。黒コショウを加えよく混ぜておく。

2

ダルーラスパイシーカリーをレンジ容器に移し、表示どおり温めて乾燥おからを入れ混ぜる。

3

巻きすにラップ、海苔の順におき、①のご飯を広げ中央に②と１枚を４カットしたスライスチーズの具をおく。具を芯にして巻き、包丁でカットして仕上げる。

★ 調理のコツ・ポイント

巻き寿司を包丁でカットする場合、ラップごとカットするときれいに仕上がります。

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レシピ制作者
堀井　りつこ

堀井　りつこ

おうちカフェ Orangette（大阪府和泉市）

大手前製菓学院、製菓学科通信課程卒業後 製菓衛生師、調理師免許を取得。 ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎も学ぶ。第一線で活躍するパティシエや料理家の先生方に指導を仰ぎ2005年お料理.お菓子.パン教室オランジェットを立ち上げる。製菓専門学校の材料学講師経験.カフェの調理.製菓製造にも携わり、美と健康をテーマにした身体に優しいレシピを中心に、メニュー提案、商品開発などの仕事に取り組む。

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