キャロブチョコフレーク

by. 天本康子先生

キャロブチョコフレーク

1

バレンタインにもぴったりなチョコフレークです☆
チョコレートは使わずにキャロブパウダーとカカオマスとココナツオイルを使います。
おいしくて簡単ヘルシーなのでぜひ作ってみてください。

材料 分量:5～6人分 調理時間:15分

ココナツオイル
20g
カカオマス
12g
キャロブパウダー
16g
アガベシロップ
大2
コーンフレーク（プレーン）
180g

作り方

1

鍋にココナツオイルを入れ溶かします。（弱火）

2

カカオマスを加えて溶かします。

3

キャロブパウダーを混ぜます。

4

アガベシロップを混ぜます。

5

コーンフレークを入れ絡めます。

6

火からおろしクッキングシートに広げ冷ましたら出来上がりです。

★ 調理のコツ・ポイント

ココナツオイル、カカオマス、キャロブパウダー、アガベシロップの量を多くすると固まりのチョコフレークになって、また違った印象を楽しめます。
コーンフレークをグラノーラに変えたり、木の実にしても美味しいです。
色々アレンジしてみてください♪

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レシピ制作者
天本康子

天本康子

料理教室ikkuikko（埼玉県狭山市）

短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕入れから捌き、仕出しまでする。結婚後、埼玉県狭山市で公共施設の料理講師（知的障害者への指導など）や乳製品会社の製品使った料理教室で埼玉県各地を回る。その他自宅で個人レッスンも開催。2013年に自宅料理教室としてikkuikkoをオープン。

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