クリスマスキッシュ
by. あこ先生
彩り野菜を使ってクリスマスカラーに、お豆腐を使ってヘルシーに作ります。
~風邪をひかない身体づくり①~免疫力アップ・疲労回復
タンパク質(卵・大豆製品・乳製品・肉類など)
ビタミンA(緑黄色野菜・チーズなど)
材料 分量:16センチ丸型1つ分 調理時間:40分
作り方
1
パプリカは、1㎝の小口切り。
ブロッコリーは、小房に切り塩ゆでする。
ベーコンも、小口切り。
2
ボールに、豆腐を入れくずし、卵・マヨネーズ・クレージーソルト・コショウを入れて混ぜる。
3
2に1と、チーズを加えて混ぜ合わせる。
4
型に流し入れ、160度のオーブンで約30分焼きます。
★ 調理のコツ・ポイント
クレージーソルトは、ハーブ&スパイスミックスです。
マヨネーズ・ベーコン・チーズにも塩分があるので、加減して使ってください。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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あこ |
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大学で栄養士の資格を取得、専門学校に就職後、和・洋・中ならびに、クッキングスクールの助手を務める。 恩師の料理本の撮影のための料理作りを手伝う。 その縁で料理講習会にて、著名の方々の助手を務める。 現在は自宅にて、お料理を教室、茶道教室を主宰 プロフィール詳細をみる |
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