クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

米粉のシチュー

by. 今澤順子先生

3

3

小麦粉の代わりに米粉をつかって、ホワイトシチューをつくります。軽い感じでおいしいですよ。

材料分量:4人分調理時間:30分

じゃがいも

2～3個

にんじん

小1本

玉ねぎ

中1個

ベーコン（ブロック）

5ｃｍくらい

ウィンナー

3～4本

バターｏｒオリーブ油

30ｇ

米粉

30ｇ

牛乳ｏｒ豆乳

450ｇ

ブロッーコリー

飾り用に

塩

小さじ1

こしょう

適宜

コンソメ

1個

作り方

1

じゃがいもは乱切り・にんじんは半月切り・玉ねぎはくし型に切る。ベーコンは5～7ｍｍ角にきり、ウィンナーは3～4等分する。

2

1の材料をバターまたはオリーブ油でいため、塩・コショウをし、ひたるくらいの水を入れ、コンソメをいれて煮る。

3

牛乳または豆乳の中に米粉をいれ、混ぜておく。

4

材料が柔らかくなったら、3を入れ、味を調えて、出来上がり。
器に盛り、蒸したブロッコリーを飾りにのせます。

★ 調理のコツ・ポイント

煮る時の水分量で濃さが変わってくるので、濃かったら、牛乳ｏｒ豆乳を加えて下さい。薄いようなら、米粉を牛乳ｏｒ豆乳で溶いて加えて下さい。
ブロッコリーは蒸した方が栄養素が残ります。

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

今澤順子

今ちゃんのパン教室（天然酵母使用）（埼玉県所沢市）

ジャパンホームベーキングスクールに所属 2002年5月教室を開講 2002年５月ＪＨＢＳ講師認定取得 2022年10月ＪＨＢＳ師範認定取得 2012年11月白神こだま師範認定取得 2019年5月アメリカンビーフマイスター取得 2019年9月北海道産小麦アンバサダー認定料理家

プロフィール詳細をみる

今ちゃんのパン教室（天然酵母使用）の最新レシピ

この教室のレシピ一覧（6件）

ホワイトシチューの人気レシピ

ホワイトシチューのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集