クリームコロッケ～ホワイトソース応用～

クリームが柔らかいので難しいと思われる成形ですがラップを使って成形します。その後冷凍庫で固めてからバッター液にくぐらせパン粉を付けて揚げます。

調理時間：３０分、分量作りやすい分量

グラタン～ホワイトソース応用～

ホワイトソースのグラタンのご紹介です。ダマにならないホワイトソースの作り方で、グラタンの他、ホワイトシチュー、ドリア、ラザニアにも使えます。

調理時間：３０分、分量４人分

ホワイトシチュー～ホワイトソース応用～

ホワイトソースから作るシチューのご紹介です。牛乳、バター、生クリームを使った素材の味わい豊かな一品です。ホワイトソースはシチューの他に、グラタン、ドリア、ラザニアにも使えます。

調理時間：４０分～、分量４人分

ひよこ豆の満足クラムチャウダー

【Ｐａｓｃｏ　《Ｌ’Ｏｖｅｎ》を使用】 あさりを使った魚介の旨味がたっぷりのミルクスープ。 たんぱく質もビタミンもしっかり摂れて、栄養たっぷりの満足スープです。 Ｐａｓｃｏ×クスパコラボ企画で制作されたレシピです。

調理時間：30分、分量３～４人分

美味しそう：2件

ちょっとエスニックなピーナッツバターシチュー

【アメリカ産ピーナッツバター使用】込み時間が少なくても、ピーナッツバターのコクとナンプラーの旨味で、深い味が簡単に出せる、ヘルシーでちょっとエスニックなシチューです。アメリカピーナッツ協会×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

調理時間：30分、分量３～4人分

美味しそう：1件

ポークストロガノフ

少ない材料、お鍋ひとつでパーティーメニュー！！

調理時間：30分、分量3人分

美味しそう：1件

お気に入り：2件

しょうがで温まる　豚ヒレ肉の和風クリームシチュー

寒い時期にピッタリなクリームシチューを和風の素材で作りました。 しょうがが効いて体の芯から温まります。

調理時間：20分、分量2人分

お気に入り：1件

海老チャウダー

【ビクトリノックス　ペティーナイフを使用】 ペティーナイフを使うと、海老の背わた取りなどの細かい作業が簡単にできます。 市販のルーや化学調味料を使わずに仕上げます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.13で制作されたレシピです。

調理時間：30分、分量4人分

美味しそう：1件

赤カブのボルシチ風

ビーツの代わりに旬の赤カブを使って、牛すね肉とたっぷりの野菜と一緒にことこと煮こんであったかボルシチ風シチューを作りました。

調理時間：40分、分量５人分

美味しそう：6件

お気に入り：1件

あったか！スープボルシチ

ロシアならではのビーツを使った煮込み料理です。牛肉とたっぷりの野菜で栄養満点、体の芯までポカポカに。相性抜群のサワークリームを添えて、寒い今こそお勧めです。

調理時間：60分、分量4人～6人分

美味しそう：2件

お気に入り：7件