♪手作りうま塩ドレ★鶏むね肉のジュ～シ～グリルサラダ★♪

by. 緒方　亜希野先生

♪手作りうま塩ドレ★鶏むね肉のジュ～シ～グリルサラダ★♪

4

4

パサつきがちな、鶏むね肉をしっとり仕上げました。お野菜も、もりもり＆バリバリいけちゃう、手作りうま塩ドレッシング♪おすすめです～！

材料 分量:4～5人分 調理時間:20分

鶏むね肉
1枚
サラダ用葉野菜
適宜
★塩（減塩タイプ）
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酢
大さじ2
★サラダ油
大さじ6
★顆粒コンソメ
小さじ1
★コショウ、おろしにんにく
各少々
★マスタード
少々

作り方

1

＜うま塩ドレッシング＞
★の材料をよく混ぜる。

2

鶏むね肉をそぎ切りにし、ドレッシング大さじ3をもみこむ

3

グリルで焼き、サラダ用野菜とともに盛り付ける。

4

ドレッシングをたっぷりかけていただく。

★ 調理のコツ・ポイント

鶏肉は、できれば2、3時間～ひと晩漬け込むとよりおいしい。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「塩が決め手の簡単！大皿料理レシピ」コンテストのエントリーレシピです

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
緒方　亜希野

緒方　亜希野

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

クスパアワード2014 エリア賞

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。

プロフィール詳細をみる

たけひめKitchenの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（293件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集