♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪

by. 緒方　亜希野先生

♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪

1

2

世界中で大人気のヘーゼルナッツスプレッドヌテッラを使ってチョコレートを作ってみました♪コーティングするチョコレートにはこれまた市販品の、ピコラを砕いて入れて。大人の遊び心チョコレート♥

材料 分量:20個分 調理時間:30分（固める時間を除く）

ミルクチョコレート
80g
ヌテッラ
80g
スイートチョコレート
100g
ピコラ
大さじ2
アーモンドダイス
大さじ2

作り方

1

ピコラは細かく砕いておく。アーモンドダイスは香ばしくローストしておく。

2

ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、ヌテッラを混ぜて絞り出し袋に入れて絞り出す。約1cm×3ｃｍの大きさに絞り、しばらく置いて固める。

3

砕いたピコラとアーモンドダイスを溶かしたスイートチョコレートに混ぜる。

4

均一になるまで混ぜておく。※コーティング用チョコレートでも可。

5

②をコーティングし、しばらく置いて固める。

6

ヘーゼルナッツ風味のなめらかチョコに、ピコラのサクサクがアクセント。

★ 調理のコツ・ポイント

コーティングするチョコレートはスイートチョコレートをテンパリング（50℃→29℃→31℃）するか、テンパリング不要のコーティングチョコをお使いください。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
緒方　亜希野

緒方　亜希野

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

クスパアワード2014 エリア賞

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。

プロフィール詳細をみる

たけひめKitchenの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（293件）

ココア・チョコレートを使ったお菓子の人気レシピ

ココア・チョコレートを使ったお菓子のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集