クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

★塩ヨーグルトのDELI風サラダ★

by. 緒方　亜希野先生

夏野菜
★塩ヨーグルトのDELI風サラダ★

14

3

マヨネーズ代わりに使っている水切り塩ヨーグルトはカロリーが大幅に抑えられるので、もう手放せません！

材料 分量:4人分 調理時間:20分（水切りする時間を除く）

水切り塩ヨーグルト
50ｇ
ブロッコリ
1/2株
プチトマト
5個
むきえび
10尾
アヴォカド
1/2個
白コショウ
少々

作り方

1

水切り塩ヨーグルト：ヨーグルト1パック（400～450ｇ）に塩小さじ1/3を混ぜ、ひと晩水切りする。

2

ブロッコリは小房に分けて、塩茹でしておく。
プチトマトは半分にカットしておく。
むきえびは白ワイン蒸しにしておく。
アヴォカドはサイコロに切っておく。

3

全ての材料を和える。白コショウをふっていただく。

★ 調理のコツ・ポイント

水切り塩ヨーグルト50ｇのカロリー・・・約28kcal（脂肪ゼロタイプ）
同量のマヨネーズ・・・約330kcal
どちらを選びますか～？！

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レシピ制作者
緒方　亜希野

緒方　亜希野

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

クスパアワード2014 エリア賞

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。

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