粉ゼラチンを水１５ｇでふやかしておく。

鍋に牛乳を入れ、沸騰するまで温める。

火を止めたら、練乳、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

完全に溶けたら、器に分けて冷やし固める。

ブルーベリージャムは、大さじ１程度の水でゆるくして、ソースにする。
ブルーベリーやミントで飾ればできあがり。