茶碗蒸し・卵豆腐のレシピ（2ページ目）

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お気に入りレシピ

大鉢茶碗蒸し

大きい器で作る具だくさん茶碗蒸しに、 アツアツのごま油をかけていただく、 香り豊かな茶碗蒸しです。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
溶き卵、一口大に切った鶏肉、椎茸薄切り、カニカマほぐしたもの、三つ葉、白髪ねぎ、Ａ　出し汁、薄口醤油、みりん、塩、ごま油

美味しそう:6件　 公開日:2013年7月1日 教室名:Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間

お気に入りレシピ

中華茶碗蒸し

お馴染みの茶碗蒸しを中華風にアレンジ。お肉が入るので、ガッツリ男子にも向いています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
卵、鶏ガラスープ、紹興酒、醤油、塩、豚ひき肉、干ししいたけ、竹の子、ねぎ、ザーサイ、万能ねぎ、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油

美味しそう:13件　 公開日:2012年6月14日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

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