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茶碗蒸し・卵豆腐のレシピ検索結果
大きい器で作る具だくさん茶碗蒸しに、 アツアツのごま油をかけていただく、 香り豊かな茶碗蒸しです。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 溶き卵、一口大に切った鶏肉、椎茸薄切り、カニカマほぐしたもの、三つ葉、白髪ねぎ、Ａ 出し汁、薄口醤油、みりん、塩、ごま油
お馴染みの茶碗蒸しを中華風にアレンジ。お肉が入るので、ガッツリ男子にも向いています。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 卵、鶏ガラスープ、紹興酒、醤油、塩、豚ひき肉、干ししいたけ、竹の子、ねぎ、ザーサイ、万能ねぎ、オイスターソース、水溶き片栗粉、ごま油
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