さわら のレシピ、作り方

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お気に入りレシピ

簡単！切り身魚のアクアパッツァ

白身魚の切り身で作ればとっても簡単に作れます。 今回は鰆を使いました。 アサリなどの塩気がありますから　味見をしてから塩・こしょうで調味すると良いですよ。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
白身魚の切り身、★塩・こしょう、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、あればアンチョビペースト、赤唐辛子、あさり、ミニトマト、あればドライトマト、白ワイン、あればケイパ…

美味しそう:1件　 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

鰆（さわら)のハーブロール

春の魚・鰆に、お好みのハーブをたっぷりと巻き込んで、小麦粉をまぶしてオイルで焼いた料理です。一緒に焼いたトマトを付け合わせに。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鰆、タイムとセージ　・・・・・・・・・、塩、胡椒　 ・・・・・・・・・・・、小麦粉　　 ・・・・・・・・・・・、バター　 ・・・・・・・・・・・・、オリーブ油　…

教室名:小林素子　Cooking Salon

お気に入りレシピ

◇さわら塩麹漬け焼き（レシピあり）◇

手作りの塩麹で作るさわら塩麹漬け焼きの作り方です♪

分量
500cc
調理時間
仕込み：1時間半（完成まで7週間）
材料
麹、塩、水

美味しそう:1件　 教室名:料理教室ikkuikko

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