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さわら のレシピ

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さわら のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

白身魚の切り身で作ればとっても簡単に作れます。 今回は鰆を使いました。 アサリなどの塩気がありますから 味見をしてから塩・こしょうで調味すると良いですよ。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
白身魚の切り身、★塩・こしょう、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、あればアンチョビペースト、赤唐辛子、あさり、ミニトマト、あればドライトマト、白ワイン、あればケイパ…

公開日:4月23日 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

春の魚・鰆に、お好みのハーブをたっぷりと巻き込んで、小麦粉をまぶしてオイルで焼いた料理です。一緒に焼いたトマトを付け合わせに。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鰆、タイムとセージ ・・・・・・・・・、塩、胡椒  ・・・・・・・・・・・、小麦粉   ・・・・・・・・・・・、バター  ・・・・・・・・・・・・、オリーブ油 …

公開日:4月8日 教室名:小林素子 Cooking Salon

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手作りの塩麹で作るさわら塩麹漬け焼きの作り方です♪

分量
500cc
調理時間
仕込み:1時間半(完成まで7週間)
材料
麹、塩、水

公開日:11月25日 教室名:料理教室ikkuikko

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ドーフィノワとは「ドーフィネ地方の」という意味。じゃがいもとチーズの組み合わせがとてもよく合った料理です。

分量
6人分
調理時間
30分
材料
舌平目、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、ナツメグ、グリュイエールチーズ、バター

美味しそう:1件  公開日:9月18日 教室名:Forest Club

お気に入りレシピ

本格的なバジルソースはジェノベーゼパスタにも使えます

分量
6人分
調理時間
45分
材料
白身魚、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、白いんげん豆(缶)、(ジェノベーゼソース)、バジルの葉、にんにく、松の実、くるみ、EXオリーブオイル、塩コショウ、レモン、…

公開日:6月11日 教室名:Forest Club

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