藍粉を使ったクリスマスミニカップケーキのレシピ、作り方(まさちゃん)

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藍粉を使ったクリスマスミニカップケーキ まさちゃん先生

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徳島県産の藍粉に入れてクリスマスカラーに仕上げた
かわいいミニクリスマスカップです。

<材料>  分量:6個分」   調理時間:30分

無塩バター
70g
ショートニング
30g
砂糖
100g
卵M
2個
薄力粉
80g
アーモンドプードル
20g
藍粉
1g
ベーキングパウダー
2g

作り方

【1】

室温に戻して柔らかくしたバター、ショートニングと砂糖をホイッパーで擦り混ぜる

【2】

1に室温に戻した卵を数回に分けて入れ混ぜる

【3】

薄力粉、藍粉、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを2に入れゴムベラで合わせる

【4】

3をカップに流し入れる


【5】

170度に余熱したオーブンで10分ぐらい焼く

【6】

冷めたら粉糖をふる

★調理のコツ・ポイント★

バター100%でももちろんおいしく作れます

レシピ制作者

まさちゃん

まさちゃん:パンとおやつ茨木(大阪府 茨木市 駅前)

■先生のプロフィール

2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs~…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 5月24日(土)   初夏のパン


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2025年4月18日

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