【お家で作れる】「奄美の発酵飲料ミキ」の作り方（★★Yuko★★）

クスパレシピ

奄美の発酵飲料ミキ

お米とサツマイモで作った発酵飲料です。1ｍｌに１億個の乳酸菌が入っていると言われています。

レシピ制作者

★★Yuko★★
東京都出身

■先生のプロフィール

外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。
パリ1つ星レストラン1年勤務。
帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。
生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。

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