クスパ レシピ
葉月前菜
彩の良い葉月の前菜。ずいき酢の物、出し巻き、丸十檸檬煮、サーモン押し寿司、結び胡瓜、枝豆、海老の甘煮、はじかみ、菊葉、紅葉を盛り込みます。
レシピ制作者
佐藤 絵里子
料理家 兵庫県出身
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。
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