クスパ レシピ
あさりの漁師風
スペイン風あさりの白ワイン蒸しです。
サフランと白ワインの風味のおかげで、簡単なのにプロっぽい仕上がりになります。
ソースもとても美味しくてご馳走なのででぜひパンにつけてお召し上がりください♪
レシピ制作者
佐藤 絵里子
料理家 兵庫県出身
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。
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